http://www.letelegramme.com/local/finistere-sud/ouest-cornouaille/pontlabbe/2010-peche-les-inquietudes-persistent-02-01-2010-722302.php?xtmc=pêche&xtcr=8
2010. Pêche : les inquiétudes persistent (Le Télégramme)
Les années se suivent et finissent par se ressembler, sur les quais. En 2010, outre des cours que tous les professionnels espèrent voir remonter, c'est le remboursement annoncé du FPAP qui risque de focaliser attentions et, surtout, rancoeurs.
http://www.lavoixeco.com/actualite/la_une/A_la_Une/2010/01/04/article_a-la-criee-de-boulogne-sur-mer-le-poisso.shtml
À la criée de Boulogne-sur-Mer, le poisson se vend désormais... en silence (La Voix du Nord)
Dans la salle informatisée, les mareyeurs suivent les ventes de poisson sur trois des quatre cadrans.
http://www.leparisien.fr/societe/arretons-de-vider-la-mer-03-01-2010-763317.php
Olivier Roellinger, chef à Cancale : « Arrêtons de vider la mer » (Le Parisien)
Dans son « bistrot marin » à Cancale, Olivier Roellinger honore les produits de la mer. Vice-président de l’association Relais et Châteaux, il a obtenu de grands chefs l’engagement de ne plus servir de thon rouge.
Pourquoi avez-vous lancé cette initiative ?
Olivier Roellinger. Parce qu’il y a des chiffres qui font froid dans le dos.
http://www.midilibre.com/articles/2010/01/04/SETE-Est-il-bien-utile-de-bouder-le-thon-rouge-1058913.php5
Sète. Consommation : Est-il bien utile de bouder le thon rouge ? (Midi libre)
Sète abrite la première flottille de thoniers senneurs de Méditerranée française
Depuis vendredi, les chefs des Relais-et-Châteaux de France ont proscrit de leurs cuisines le thon rouge d'Atlantique et de Méditerranée. Et ce en respect d'une "charte de bonne conduite" initiée par l'un des leurs, Olivier Roellinger.
http://www.midilibre.com/articles/2010/01/04/SETE-Et-les-lottes-de-7-cm-1058925.php5
Sète. Avis de chef : « Et les lottes de 7 cm ? » (Midi Libre)
La restauration à domicile ? une bonne recette à suivre Damien Milanello a créé sa propre entreprise le 1 er septembre dernier. Il cuisine à la demande, chez les particuliers, ou pour des collectivités. Et il assure le repas, de A à Z, selon les goûts et
Philippe Mouls, chef des Terrasses du Lido, à Sète,
http://www.letelegramme.com/local/finistere-sud/quimperle-concarneau/concregion/tregunc/trevignon-succes-de-la-criee-pendant-les-fetes-28-12-2009-718027.php?xtmc=pêche&xtcr=8
Trévignon. Succès de la criée pendant les fêtes (Le Télégramme)
En cette période de fête, où les produits de la mer sont les rois de la table, la criée de Trévignon propose chaque jour à la vente poissons et crustacés issus de la pêche des bateaux du port et des petits producteurs locaux. Jeudi, samedi et dimanche matin, de 10h à 12h, le
http://www.ouest-france.fr/actu/actuLocale_-Le-mareyeur-Lequertier-innove-dans-la-coquille-_-1211940------14118-aud_actu.Htm
Calvados - Le mareyeur Lequertier innove dans la coquille (Ouest France)
Pêchées par des bateaux basés à Grandcamp-Maisy et Port-en-Bessin, les coquilles sont décortiquées et emballées à Mondeville.
Installé à Mondeville, ce groupe familial normand emploie 160 salariés. Il lance des noix de
http://www.letelegramme.com/local/cotes-d-armor/lannion-paimpol/perrosguirec/trebeurden/projet-d-extration-de-sable-la-commune-vote-une-motion-24-12-2009-714626.php?xtmc=pêche&xtcr=2
Trébeurden - Projet d'extration de sable. La commune vote une motion (Le Télégramme)
Le projet d'extraction de 200millions de mètres cubes de sable au large de la commune fait réagir les élus de Trébeurden qui ont immédiatement voté une motion à laquelle s'associent le conseil portuaire et les pêcheurs professionnels, par la voix de l'élue Odile Guérin, conseillère au développement durable.
http://www.letelegramme.com/local/morbihan/lorient/ville/peche-une-nouvelle-association-de-gestion-et-de-comptabilite-22-12-2009-712390.php?xtmc=pêche&xtcr=13
Lorient - Pêche. Une nouvelle association de gestion et de comptabilité (Le Télégramme)
Une nouvelle association vient de voir le jour sur le port de pêche. Il s'agit de l'Association de Gestion et de Comptabilité du Littoral Atlantique, une structure initiée par le centre de gestion
http://www.letelegramme.com/local/finistere-sud/ouest-cornouaille/leguilvinec/leguilvinec/lycee-maritime-les-eleves-en-sortie-a-ouessant-21-12-2009-710578.php?xtmc=pêche&xtcr=13
Le Guilvinec - Lycée maritime. Les élèves en sortie à Ouessant (Le Télégramme)
Vendredi, les élèves de seconde professionnelle Conduite et gestion des entreprises maritimes revenaient d'un voyage d'études de deux jours à la découverte de la problématique du transport de passagers qui les a amenés de Brest à Ouessant. Ce voyage s'inscrivait dans le
http://www.letelegramme.com/local/finistere-sud/ouest-cornouaille/douarnenez/securite-en-mer-dispositifs-individuels-de-localisation-24-12-2009-715101.php?xtmc=pêche&xtcr=12
Douarnenez - Sécurité en mer. Dispositifs individuels de localisation
Une réunion d'information sur la sécurité en mer a eu lieu vendredi, au comité local des pêches, en présence de nombreux professionnels.
http://www.ouest-france.fr/actu/actuLocale_-Victime-d’une-voie-d’eau-un-navire-de-Saint-Brieuc-deroute-a-Erquy_-1212280------22278-aud_actu.Htm
Saint-Brieuc - Victime d’une voie d’eau, un navire de Saint-Brieuc dérouté à Erquy (Ouest France)
Victime d’une voie d’eau, l'Indomptable a été dérouté à Erquy
Dimanche vers 20 h 30, le centre régional opérationnel de surveillance et de sauvetage (CROSS) Corsen a reçu un signalement
http://www.letelegramme.com/local/finistere-sud/ouest-cornouaille/pontlabbe/peche-retour-du-gazole-au-port-de-lesconil-04-01-2010-723691.php?xtmc=pêche&xtcr=5
Pêche. Retour du gazole au port de Lesconil (Le Télégramme)
Un problème survenu lors de la révision de la cuve de gazole a obligé les pêcheurs de Lesconil à se fournir ailleurs. Sa remise en route prévoyant d'être longue, une solution temporaire sera mise en place dès cette semaine.
http://www.sudouest.com/accueil/actualite/france/article/825157/mil/5552390.html
Huîtres : pas si simple (Sud-Ouest)
S'il représente une avancée, le test chimique ne résoudra pas le problème de la présence de toxines non identifiées. Les premières analyses auront lieu le 18 janvier. Les résultats seront connus le 22.
http://www.sudouest.com/gironde/actualite/bassin-darcachon/article/825423/mil/5552719.html
Lège-Cap-Ferret - Une ovation pour les ostréiculteurs (Sud-Ouest)
La cérémonie des voeux a été l'occasion d'évoquer la fin du test souris.
Olivier Laban, président des ostréiculteurs, était présent. Si la cérémonie des voeux de Lège-Cap-Ferret a ouvert le ban de l'année 2010 samedi matin (lire ci-dessus), elle a aussi été la première à faire état de la nouvelle - toute fraîche - de l'abandon du test souris sur les huîtres... Et cela en présence du président des ostréiculteurs, Olivier Laban, qui, on le sait, s'est battu avec toute la profession, tant et plus, pour que ce fameux bio essai sur souris soit remplacé par un test chimique
Aussi, lorsque le maire de Lège-Cap-Ferret, Michel Sammarcelli, coiffant…
http://www.ouest-france.fr/actu/actuDet_-Huitres-le-test-de-la-souris-officiellement-abandonne_39382-1211039_actu.Htm
Huîtres : le test de la souris officiellement abandonné (Ouest France)
Dorénavant c'est un test chimique qui sera appliqué au contrôle de la qualité des huîtres, et non plus le test dit de la souris. Le ministère de l'Agriculture l'a confirmé ce samedi. "Ce changement de méthode (...) est opérationnel sur l'ensemble du territoire national, dès le 1er janvier 2010", a indiqué le ministère dans un communiqué.
http://www.ouest-france.fr/actu/actuDet.php?idDoc=1211042
Nouveau test, huîtres mieux analysées (Ouest France)
Le nouvel examen, chimique, doit apporter plus de sécurité aux professionnels et aux consommateurs.
Trois questions à Goulven Brest. Président du Comité national de la conchyliculture.
À la demande de la profession, le test souris sera abandonné en janvier. Qu'est-ce que cela
http://www.alternatives-paloises.com/article.php3?id_article=3298
Aujourd’hui enfin nous allons déguster ces fameuses Huitres d’ Hossegor (Alternatives paloises)
Rendons nous donc, au fond du lac aux fameuses Cabanes, que je vous ai déjà présenté. Là dans les bassins de décantation, les huitres attendent, si l’on peut dire. Leur fin prochaine, et pour nous une dégustation qui sera un régal.
Nous avons la possibilité d’acheter X douzaines d’huitres, pour les emporter, et, les déguster tranquillement chez nous. Sinon de les déguster sur place, où banquettes et tables sont à la disposition de la clientèle.
http://www.lanouvellerepublique.fr/dossiers/journal/index.php?dep=IG&num=1498136
Pour les huitres, c’est la fin du test souris (Nouvelle République)
http://www.sudouest.com/gironde/actualite/bassin-darcachon/article/824108/mil/5548629.html
Reconversion - Comme un air du Bassin (Sud-Ouest)
Philippe Lurie, ancien ostréiculteur et joueur de rugby testerin, a donné une nouvelle dynamique à un hôtel-restaurant acheté à Cauterets. Rencontre
Philippe Lurie et Natacha Bessou ont réussi leur implantation à Cauterets.
En cette période, Cauterets, charmante station pyrénéenne, abrite une petite colonie de Testerins, Arcachonnais et Gujanais qui profite des joies de la montagne en hiver. Pour en rencontrer quelques spécimens, il suffit de pousser la porte du Régent hôtel-restaurant sur la place centrale du village.
http://www.ouest-france.fr/actu/actuLocale_-Premiers-reveillons-reussis-pour-les-huitres-de-l-ile-de-Sein-_29143-avd-20091231-57417571_actuLocale.Htm
Premiers réveillons réussis pour les huîtres de l'île de Sein (Ouest France)
Installé au terre-plein de Poulgoazec, il y a maintenant trois ans, que l'entreprise ostréicole des frères Le Bere, a démarré. Depuis l'été dernier, les ostréiculteurs proposent des huîtres en provenance de l'île de Sein. Un label de qualité qui a séduit les restaurateurs et particuliers. En ces périodes de fête, les ostréiculteurs ont produit cinq tonnes d'huîtres. Ce mercredi, force est de constater que le succès de l'huître sénanne auprès des clients a provoqué une rupture de stock. Toutes les commandes sont néanmoins assurées tanpis pour les retardataires.
http://www.ouest-france.fr/actu/actuLocale_-L-huitre-a-toujours-sa-place-dans-nos-reveillons-_44131-avd-20091229-57412967_actuLocale.Htm
Bourgneuf-en-Retz - L'huître a toujours sa place dans nos réveillons (Ouest France)
Pour Yvan Avril, ostréiculteur à Bourgneuf-en-Retz, la consommation de cette fin 2009 est comparable aux années précédentes. Plutôt réconfortant pour une profession qui se trouve confrontée à un séisme.
http://www.havre-libre.fr/index.php/cms/13/article/281975/__Elle_a_le_go_t_du_pays__
Dieppe – Huîtres veulaises : « Elle a le goût du pays... » (Le Havre Libre)
Eric Colsenet et Gérard Gallot à leur étal de Veules-les-Roses Comme chaque année, sur la production annuelle des trente tonnes d'huîtres veulaises, environ deux ou trois tonnes seront vendues à l'occasion des fêtes sur les marchés de Luneray et Saint-Valery-en Caux.
http://www.havre-libre.fr/index.php/cms/13/article/281555/Des_huitres_made_in_Pourville
Dieppe - Des huîtres made in Pourville (Havre Libre)
Aline Goubert dirige L'Huîtrière avec son frère Georges
Gastronomie. Produit phare des fêtes, l'huître se met à la sauce normande sur nos côtes...
«C'est une affaire de famille !, lance fièrement Aline Goubert. C'est mon père, Raphaël qui l'a
http://www.ouest-france.fr/actu/actuDet.php?abo=1616709&serv=10&idCla=3637&idDoc=1212059&utm_source=ofmnewsletter&utm_medium=lettredinformation&utm_campaign=etranger
Afrique : le lac Tchad ne cesse de rétrécir (Ouest France)
Adama Gambo et ses enfants en pirogue. Les habitants sont de plus en plus nombreux sur les îles, qui grandissent à mesure que l'eau baisse.
En cinquante ans, la superficie du lac Tchad a été divisée par dix. L'existence de quatre millions de Tchadiens, Camerounais, Nigériens et Nigérians qui vivent sur ses berges est en péril.
http://www.ouest-france.fr/actu/actuLocale_-La-Biocoop-grandit-sur-la-zone-de-la-Grassinais-_-1212010------35288-aud_actu.Htm
Saint-Malo - La Biocoop grandit sur la zone de la Grassinais (Ouest France)
Valérie Maillard, responsable du site de Saint-Malo. Fruits, légumes, produits cosmétiques... Le magasin a emménagé dans des locaux plus vastes. Il est ouvert à tous.
Le magasin de produits bio a le vent en poupe. La coopérative a déménagé dans de vastes locaux,à proximité de son ancien emplacement.
http://www.cityzeum.com/blog/2010-annee-jacquaire-sur-les-chemins-qui-menent-a-compostelle
2010 année jacquaire : Sur les chemins qui mènent à Compostelle (Cityzeum)
Lorsque la fête de Saint Jacques le Majeur a lieu un dimanche, comme c’est le cas en 2010, l’année est dite « jacquaire ». L’occasion où jamais, pour ceux qui aiment randonner à pied ou à vélo, de tenter l’aventure. Tous ceux qui s’y sont lancés vous le diront : voyagez léger, calculez bien vos étapes pour arriver tôt à votre hébergement : c’est le meilleur moyen de trouver un lit à l’arrivée et d’avoir le temps de faire la lessive et d’offrir à ses pieds un repos bien mérité !
http://www.ouest-france.fr/actu/actuLocale_-Les-Vieux-greements-au-chevet-du-Pacha-_-1212012------44184-aud_actu.Htm
Saint-Nazaire - Les Vieux gréements au chevet du Pacha (Ouest France)
Pas de trêve des confiseurs pour les adhérents de l'association des Vieux gréements. Le 31 décembre, ils étaient à bord de leurs bateaux pour poursuivre la rénovation et être fins prêts à naviguer cet été.
A bord du Féroë, Daniel, le charpentier de marine, s'affaire, avec un des adhérents, à la restauration du pont de ce côtre norvégien de 7,20 mètres.
http://fr.vietnamplus.vn/Home/Aquaculture--le-Vietnam-ma%C3%AEtrise-les-technologies-pour-60-especes/200912/4857.vnplus
Aquaculture : le Vietnam maîtrise les technologies pour 60 espèces (Vietnamplus)
Le Vietnam maîtrise les technologies de production d'une soixantaine d'espèces aquacoles destinées à l'exportation et de haute valeur économique, a annoncé le ministère des Sciences et des Technologies.
http://www.afriscoop.net/journal/spip.php?breve1126
Le Cameroun cherche à accroître la production aquacole pour réduire les importations de poissons (Afriscoop)
Avec plus de 1.000 espèces de poissons recensés dans ses eaux et un potentiel de production estimé à 170.000 tonnes par an, l’activité aquacole, longtemps négligée au Cameroun, permettra au pays de réduire les volumes d’importations de poissons, évalués à 125.000 tonnes par an.
http://www.europe-solidaire.org/spip.php?article16075
Bolivie : Evo Morales annonce un Sommet Climatique Alternatif pour avril 2010 (Europe Solidaire)
La Bolivie impulsera un changement dans les politiques qui menacent l’humanité et la planète.
La défense de la vie, de l’humanité et des droits de la Terre-mère ne sera possible qu’avec le changement de la politique mondiale afin d’empêcher que le réchauffement globale menace la survie sur la planète, a déclaré mercredi le président Evo Morales Ayma.
http://www.lesoleil.sn/article.php3?id_article=54432
Sénégal - Raréfaction des ressources halieutiques : La stratégie de croissance accélérée mise sur l’aquaculture (Soleil)
A l’issue d’une visite de trois jours dans la zone nord du Sénégal, le secrétaire permanent de la Stratégie de Croissance Accéléré, M. Ibrahima Wade, n’a pas caché sa satisfaction concernant le rôle que l’aquaculture peut jouer dans le cadre de la lutte contre la pauvreté, l’amélioration des revenus des populations et la mise à leur disposition de protéines animales.
http://www.yourdz.com/algerie/thon-rouge-gestion-de-la-peche-au-thon-rouge-plus-de-20-milliards-de-dinars-engloutis/
Algérie - Gestion de la pêche au thon rouge : Plus de 20 milliards de dinars engloutis (El watan)
Algérie: Le dossier du thon rouge algérien est loin d’avoir livré tous ses secrets. L’affaire en justice des 210 tonnes de ce poisson pêché illicitement dans les eaux territoriales nationales et dans laquelle sont impliqués des Turcs, en complicité avec des Algériens, ne constitue que la
http://fr.allafrica.com/stories/200912290667.html
Sénégal: Erosion côtière - l'Océan Atlantique engloutit peu à peu la petite côte et les Iles du Saloum (allafrica)
Constituées d'îles et de presqu'îles, la Petite Côte et les îles du Saloum subissent, depuis plus de deux décennies, les assauts répétés du grand bleu. Petit à petit, l'océan Atlantique dévore ces terres pendant que le gotha international cogite sur les conséquences du réchauffement climatique.
http://www.lavoixdunord.fr/Locales/Montreuil/actualite/Secteur_Montreuil/2010/01/03/article_la-grande-castagnole-un-poisson-rare-cap.shtml
Montreuil - La grande castagnole, un poisson rare capturé par un chalutier étaplois (La Voix du Nord)
Le chalutier étaplois « Maria magdalena » a eu une drôle de surprise dans son chalut lors de sa dernière marée : ... un poisson non identifié (mort lors de sa capture), ressemblant à une dorade, ayant des yeux de poisson abyssal, et la queue d'un poisson pélagique.
http://www.sudouest.com/gironde/actualite/bassin-darcachon/article/820537/mil/5539237.html
Gujan-Mestras : Les cabanes sont là ! (Sud-Ouest)
Les trois cabanes ostréicoles trônent à nouveau fièrement au sommet du rond-point. La destruction des trois cabanes du rond-point de Césarée dans un incendie avait consterné tous les Gujanais. Les habitants de la capitale ostréicole du bassin d'Arcachon étaient très attachés à ce symbole de la ville emblématique de son histoire et du patrimoine ostréicole local. Pour les touristes, elles marquaient l'arrivée sur le bassin d'Arcachon.
http://www.paris-normandie.fr/index.php/cms/13/article/274164/Des_huitres_et_des_laitages
Sotteville-Les Rouen - Des huîtres et des laitages (Paris Normandie)
« Mangez des huîtres, c'est bon pour la santé, » «Nous avons créé les Perles de la Manche en 2004, » précise Jean-Pierre, qui propose avec son beau-frère, Jean-François, des huîtres sur les nombreux marchés régionaux.
http://www.yourdz.com/algerie/thon-rouge-gestion-de-la-peche-au-thon-rouge-plus-de-20-milliards-de-dinars-engloutis/
Algérie - Gestion de la pêche au thon rouge : Plus de 20 milliards de dinars engloutis (El watan)
Algérie: Le dossier du thon rouge algérien est loin d’avoir livré tous ses secrets. L’affaire en justice des 210 tonnes de ce poisson pêché illicitement dans les eaux territoriales nationales et dans laquelle sont impliqués des Turcs, en complicité avec des Algériens, ne constitue que la partie visible d’un immense iceberg. Le mal est profond. Beaucoup de zones d’ombre entourent la gestion de ce dossier. D’ambitieux thoniers professionnels nationaux parlent de « faillite ». Une faillite institutionnelle, aussi bien au plan national qu’international. Et cela pour plusieurs raisons.
http://www.saint-nazaire.maville.com/actu/actudet_-Deux-marees-de-116-a-l-horizon-_dep-1211289_actu.Htm
Loire-Atlantique : Deux marées de 116 à l'horizon (Presse Océan)
Un rateau et un seau, l'équipement de base du pêcheur à pied. Archives Arnaud Jaffré
L'année 2010 sera marquée par plusieurs grandes marées avec des coefficients supérieurs à 110.
http://www.ouest-france.fr/actu/actuLocale_-Jean-Francois-Daviau-personnalite-de-l’annee-a-Quimper_-1212350------29232-aud_actu.Htm
Hydrolienne - Jean-François Daviau, personnalité de l’année à Quimper (Ouest France)
Faits de société lundi 04 janvier 2010
C’est le Quimpérois Jean-François Daviau, président de la société Sabella, qui a été désigné personnalité de l’année par les internautes. Jean-François Daviau est connu pour l’action qu’il mène, depuis 2000, en faveur d’un mode de production d’énergie non polluante et renouvelable, l’hydrolienne. L’engin produit de l’électricité grâce aux courants des marées.
http://www.lamanchelibre.fr/Pour-les-fetes--les-produits-du-terroir-sur-internet,1.media?a=6885
Pour les fêtes : les produits du terroir sur internet (Manche Libre)
Pour vos repas de fêtes de fin d’année, vous avez décidé de rompre avec la cuisine de tous les jours. Mais pour autant, vous ne voulez pas que cette bonne résolution soit synonyme de longues heures passées à rechercher les produits qui composeront votre menu.
http://www.sudouest.com/pays-basque/actualite/anglet/article/822396/mil/5545314.html
Anglet (Pays Basque) : Le marché fait grise mine (Sud-Ouest)
Petite ambiance, hier matin, au Quintaou où les retardataires sont venus chercher chapons, huîtres et autres homards. Mais le gros des emplettes avait déjà été fait.
Jérôme Tellechea, le poissonnier, constatait une appétence des clients pour le homard et les poissons de ligne, bar et merlu, tandis que les coquilles Saint-Jacques déjà cuisinées avaient plutôt tendance à rester sur l'étal. « Les gens achètent surtout des produits frais pour les préparer eux-mêmes, contrairement à d'autres années, où les mets préparés avaient davantage la cote. »
http://www.midilibre.com/articles/2009/12/30/BAGNOLS-La-truite-un-mets-delicat-chaud-ou-froid-1054303.php5
Bagnols. La truite, un mets délicat, chaud ou froid (Midi Libre)
Vous voulez sortir des traditionnelles huîtres, saumon ou coquilles saint-jacques, misez sur la truite d'élevage. C'est diététique il paraît. Et poussez l'authenticité jusqu'à la choisir vous-même dans les bassins de la pisciculture de Jérémy Meynier à Saint-Paul-les-Fonts.
http://www.letelegramme.com/local/finistere-sud/quimperle-concarneau/concarneau/solidarite-peche-mobilisation-pour-le-breizh-da-viken-30-12-2009-720183.php
Concarneau - Solidarité pêche. Mobilisation pour le Breizh da Viken (Le Télégramme)
Les travaux sur le Breizh da Viken, bateau acquis par Solidarité pêche pour le convoyer vers Haïti, doivent débuter le mois prochain. Une soirée antillaise est organisée le 29janvier pour collecter une partie des fonds nécessaires à sa réfection.
http://www.sudouest.com/accueil/actualite/france/article/825399/mil/5553165.html
La Cotinière – Un Ovni a été observé sur l'île d'Oléron par un marin-pêcheur (Sud-Ouest)
Jean-Louis Fesseau a observé le phénomène une dizaine de secondes.
Des témoins, jugés fiables, décrivent une aile lumineuse et silencieuse figée au-dessus de La Cotinière. C'était vendredi soir, jour de l'An, vers 20 heures
http://www.sudouest.com/charente-maritime/actualite/article/820722/mil/5539461.html
La Rochelle - Vapeur et brouillard (Sud-Ouest)
Un procès en référé jette de l'huile sur les cheminées du « Queen Mary ». Mais le projet est toujours d'actualité.
Le « Queen Mary », lors de son déplacement en novembre, à Londres. (photo dr)
Mais où est donc passé le « Queen Mary » ? Nous sommes au mois de septembre dernier et Samuel Boudon, l'un des dirigeants du chantier rochelais Naval Force 3, révèle son projet de déplacer à La Rochelle cet ancien vapeur des années 30 qu'il a découvert à Londres. Avec l'idée de le transformer en hôtel de luxe, et de l'exploiter sur place (lire notre édition du 8 septembre dernier).
http://www.sudouest.com/gironde/actualite/bassin-darcachon/article/820703/mil/5539434.html
Bassin d’Arcachon - Une année dans le rétro : la tempête et les huîtres (Sud-Ouest)
Janvier à juin. Le premier semestre de l'année qui s'achève a été marqué par la tempête du 24 janvier et les premières fermetures des parcs ostréicoles
http://lorient.letelegramme.com/local/morbihan/lorient/ville/festival-pecheurs-du-monde-2e-edition-en-mars-30-12-2009-719618.php?xtmc=p%c3%aache&xtcr=4
Lorient - Festival «Pêcheurs du Monde». 2e édition en mars (Le Télégramme)
Le Festival International de films «Pêcheurs du Monde» organisera sa deuxième édition du 10 au 13mars 2010 à la salle Paul Ricoeur à Lorient. Cet événement culturel, créé en 2008, est une manifestation unique et internationale.
http://www.letelegramme.com/local/cotes-d-armor/rostrenen-loudeac/pleneuf/pleneufvaland/atelier-du-patrimoine-la-grande-peche-exposee-30-12-2009-719820.php?xtmc=pêche&xtcr=6
Dahouët - Atelier du patrimoine. La grande pêche exposée (Le Télégramme)
Depuis plusieurs années, les bénévoles de l'Atelier du Patrimoine de Dahouët recensent et collectent les objets témoins de l'histoire maritime du petit port. Jakez Guéguen, président, accueille le public les week-ends et sur demande, pour admirer cette collection. Il conte aux visiteurs les faits marquants de l'épopée de la grande pêche à Terre-Neuve et en Islande.
http://www.presseocean.fr/actu/actu_detail_--La-star-c-est-le-produit-_12028-1209617_actu.Htm
Saint Nazaire - « La star, c'est le produit » (Presse Océan)
Au menu de la Saint-Sylvestre d'Éric Guérin ? Des boules de Noël.
Ce soir, le chef de La Mare aux oiseaux est aux fourneaux. Avant que ça ne chauffe en cuisine, il revient sur le menu du réveillon.
Y a-t-il des produits incontournables pour le repas de la Saint-Sylvestre ?
http://www.ouest-france.fr/actu/actuLocale_-La-truite-fumee-de-la-truitelle-jusqu-a-l-assiette-_22162-avd-20091230-57417079_actuLocale.Htm
Paimpol - La truite fumée, de la truitelle jusqu'à l'assiette (Ouest France)
Méconnu de nos papilles, ce mets requiert une longue préparation avant d'arriver sur nos tables. La ferme de Coz-Castel, dernier éleveur de truite de mer en France, révèle ses secrets.
Et hop, dans la mer
http://www.ladepeche.fr/article/2010/01/01/747084-Val-d-aran-Le-caviar-se-deguste-en-se-relaxant-aux-thermes-a-Les.html
Val d'Aran. Le caviar se déguste en se relaxant aux thermes à Lès (La Dépêche)
Pour ceux qui souhaitent passer une fin d'après-midi détente dans le Val d'Aran, les thermes Baronia de Lès en collaboration avec la pisciculture Caviar Nacarii viennent d'élaborer un programme pour faire découvrir aux visiteurs leurs établissements. Depuis début décembre et durant toute la période hivernale, chacun pourra apprendre l'histoire de la petite perle noire, trésor du Val d'Aran mis au goût du jour par des passionnés.
http://www.sudouest.com/pays-basque/actualite/anglet/article/822396/mil/5545314.html
Anglet (Pays Basque) : Le marché fait grise mine (Sud-Ouest)
Petite ambiance, hier matin, au Quintaou où les retardataires sont venus chercher chapons, huîtres et autres homards. Mais le gros des emplettes avait déjà été fait.
Jérôme Tellechea, le poissonnier, constatait une appétence des clients pour le homard et les poissons de ligne, bar et merlu, tandis que les coquilles Saint-Jacques déjà cuisinées avaient plutôt tendance à rester sur l'étal. « Les gens achètent surtout des produits frais pour les préparer eux-mêmes, contrairement à d'autres années, où les mets préparés avaient davantage la cote. »
http://www.sudouest.com/charente-maritime/actualite/article/824294/mil/5547397.html
Pertuis charentais - Naufragé le soir du 31 (Sud-Ouest)
Transi dans ses vêtements encore humides de la veille, Michel Rochereul a hier pu rejoindre Niort, sa ville d'origine.( Photo Xavier Léoty)
Il pleuvait des cordes à l'entrée du Pertuis d'Antioche. Une nuit à ne pas mettre une voile dehors. Parti dans la matinée de Port-Médoc, au Verdon, Michel Rochereul espérait avoir rallié le port rochelais des Minimes vers 18 heures. Il avait même prévu de s'offrir par la suite un encas amélioré, et d'ouvrir une bouteille de champagne. Mais le plaisancier n'est jamais arrivé aux Minimes : à 20 h 58, le Cross (1) d'Etel recevait un « mayday » provenant du « Tamohmah », un voilier de 10 mètres immatriculé à Arcachon,
http://www.paris-normandie.fr/index.php/cms/13/article/280895/Un_roman_de_sel_et_de_sang
Dieppe - Un roman de sel et de sang (Paris Normandie)
Michel Guilbert a trempé sa plume dans l'univers de Dieppe
Le roman de Michel Guilbert de nouveau disponible en librairie. Rencontre.
«Les hommes ont le droit de pleurer, mais avec discrétion ». C'est le conseil donné à ce jeune mousse qui s'embarque pour une première campagne de pêche avec son père, marin-pêcheur dieppois. Le père espère bien que cette épreuve sera dissuasive et que l'enfant renoncera à s'engager dans cette profession.
http://www.paris-normandie.fr/index.php/cms/13/article/280187/Naufrages_et_disparitions
Publication - Naufrages et disparitions (Paris Normandie)
Coup de vent à Fécamp par Kuwasseg (1833-1904) - Musée de Fécamp
Le numéro 16 des Annales du Patrimoine
de Fécamp est sorti avec pour dossier, les fortunes de mer.
http://www.sudouest.com/gironde/actualite/bassin-darcachon/article/824232/mil/5548113.html
Gujan-Mestras : Les cabanes du rond-point de Césarée en feu (Sud-Ouest)
À 2 heures, un dimanche matin, lorsque le téléphone vous sort d'un sommeil profond, vous faites un bon dans le lit et l'inquiétude s'empare de vous. En décrochant le combiné, vous vous attendez au pire en vous demandant ce qui se passe.
« Allô ! Les cabanes du rond-point de Césarée sont en train de brûler ! »
http://www.ouest-france.fr/actu/actuLocale_-Amicale-des-marins-les-20-ans-de-Jean-Couton-_-1207737------85222-aud_actu.Htm
Saint Gilles Croix de Vie - Amicale des marins : les 20 ans de Jean Couton (Ouest France)
Jean Couton, une mémoire, « LA » mémoire des marins de Croix-de-Vie.
Le pêcheur aura tenu le bon cap durant 20 ans à la présidence de l'Amicale des marins. Figure du port de pêche, il passe le relais.
http://www.spc.int/corp/index.php?option=com_content&task=view&id=481&lang=FR
Le tilapia : l'avenir pour l'aquaculture océanienne? (Cps)
Le tilapia serait-il l'avenir pour l'aquaculture océanienne ?
À l'occasion d'une consultation organisée par la Section aquaculture du Secrétariat général de la Communauté du Pacifique, des spécialistes mondiaux de l'aquaculture ont informé les experts océaniens que la production mondiale de tilapia, espèce que l'on surnomme « le poulet aquatique », atteint aujourd'hui des niveaux incroyables, de l'ordre de 3 millions de tonnes
2010. Pêche : les inquiétudes persistent (Le Télégramme)
Les années se suivent et finissent par se ressembler, sur les quais. En 2010, outre des cours que tous les professionnels espèrent voir remonter, c'est le remboursement annoncé du FPAP qui risque de focaliser attentions et, surtout, rancoeurs.
http://www.lavoixeco.com/actualite/la_une/A_la_Une/2010/01/04/article_a-la-criee-de-boulogne-sur-mer-le-poisso.shtml
À la criée de Boulogne-sur-Mer, le poisson se vend désormais... en silence (La Voix du Nord)
Dans la salle informatisée, les mareyeurs suivent les ventes de poisson sur trois des quatre cadrans.
http://www.leparisien.fr/societe/arretons-de-vider-la-mer-03-01-2010-763317.php
Olivier Roellinger, chef à Cancale : « Arrêtons de vider la mer » (Le Parisien)
Dans son « bistrot marin » à Cancale, Olivier Roellinger honore les produits de la mer. Vice-président de l’association Relais et Châteaux, il a obtenu de grands chefs l’engagement de ne plus servir de thon rouge.
Pourquoi avez-vous lancé cette initiative ?
Olivier Roellinger. Parce qu’il y a des chiffres qui font froid dans le dos.
http://www.midilibre.com/articles/2010/01/04/SETE-Est-il-bien-utile-de-bouder-le-thon-rouge-1058913.php5
Sète. Consommation : Est-il bien utile de bouder le thon rouge ? (Midi libre)
Sète abrite la première flottille de thoniers senneurs de Méditerranée française
Depuis vendredi, les chefs des Relais-et-Châteaux de France ont proscrit de leurs cuisines le thon rouge d'Atlantique et de Méditerranée. Et ce en respect d'une "charte de bonne conduite" initiée par l'un des leurs, Olivier Roellinger.
http://www.midilibre.com/articles/2010/01/04/SETE-Et-les-lottes-de-7-cm-1058925.php5
Sète. Avis de chef : « Et les lottes de 7 cm ? » (Midi Libre)
La restauration à domicile ? une bonne recette à suivre Damien Milanello a créé sa propre entreprise le 1 er septembre dernier. Il cuisine à la demande, chez les particuliers, ou pour des collectivités. Et il assure le repas, de A à Z, selon les goûts et
Philippe Mouls, chef des Terrasses du Lido, à Sète,
http://www.letelegramme.com/local/finistere-sud/quimperle-concarneau/concregion/tregunc/trevignon-succes-de-la-criee-pendant-les-fetes-28-12-2009-718027.php?xtmc=pêche&xtcr=8
Trévignon. Succès de la criée pendant les fêtes (Le Télégramme)
En cette période de fête, où les produits de la mer sont les rois de la table, la criée de Trévignon propose chaque jour à la vente poissons et crustacés issus de la pêche des bateaux du port et des petits producteurs locaux. Jeudi, samedi et dimanche matin, de 10h à 12h, le
http://www.ouest-france.fr/actu/actuLocale_-Le-mareyeur-Lequertier-innove-dans-la-coquille-_-1211940------14118-aud_actu.Htm
Calvados - Le mareyeur Lequertier innove dans la coquille (Ouest France)
Pêchées par des bateaux basés à Grandcamp-Maisy et Port-en-Bessin, les coquilles sont décortiquées et emballées à Mondeville.
Installé à Mondeville, ce groupe familial normand emploie 160 salariés. Il lance des noix de
http://www.letelegramme.com/local/cotes-d-armor/lannion-paimpol/perrosguirec/trebeurden/projet-d-extration-de-sable-la-commune-vote-une-motion-24-12-2009-714626.php?xtmc=pêche&xtcr=2
Trébeurden - Projet d'extration de sable. La commune vote une motion (Le Télégramme)
Le projet d'extraction de 200millions de mètres cubes de sable au large de la commune fait réagir les élus de Trébeurden qui ont immédiatement voté une motion à laquelle s'associent le conseil portuaire et les pêcheurs professionnels, par la voix de l'élue Odile Guérin, conseillère au développement durable.
http://www.letelegramme.com/local/morbihan/lorient/ville/peche-une-nouvelle-association-de-gestion-et-de-comptabilite-22-12-2009-712390.php?xtmc=pêche&xtcr=13
Lorient - Pêche. Une nouvelle association de gestion et de comptabilité (Le Télégramme)
Une nouvelle association vient de voir le jour sur le port de pêche. Il s'agit de l'Association de Gestion et de Comptabilité du Littoral Atlantique, une structure initiée par le centre de gestion
http://www.letelegramme.com/local/finistere-sud/ouest-cornouaille/leguilvinec/leguilvinec/lycee-maritime-les-eleves-en-sortie-a-ouessant-21-12-2009-710578.php?xtmc=pêche&xtcr=13
Le Guilvinec - Lycée maritime. Les élèves en sortie à Ouessant (Le Télégramme)
Vendredi, les élèves de seconde professionnelle Conduite et gestion des entreprises maritimes revenaient d'un voyage d'études de deux jours à la découverte de la problématique du transport de passagers qui les a amenés de Brest à Ouessant. Ce voyage s'inscrivait dans le
http://www.letelegramme.com/local/finistere-sud/ouest-cornouaille/douarnenez/securite-en-mer-dispositifs-individuels-de-localisation-24-12-2009-715101.php?xtmc=pêche&xtcr=12
Douarnenez - Sécurité en mer. Dispositifs individuels de localisation
Une réunion d'information sur la sécurité en mer a eu lieu vendredi, au comité local des pêches, en présence de nombreux professionnels.
http://www.ouest-france.fr/actu/actuLocale_-Victime-d’une-voie-d’eau-un-navire-de-Saint-Brieuc-deroute-a-Erquy_-1212280------22278-aud_actu.Htm
Saint-Brieuc - Victime d’une voie d’eau, un navire de Saint-Brieuc dérouté à Erquy (Ouest France)
Victime d’une voie d’eau, l'Indomptable a été dérouté à Erquy
Dimanche vers 20 h 30, le centre régional opérationnel de surveillance et de sauvetage (CROSS) Corsen a reçu un signalement
http://www.letelegramme.com/local/finistere-sud/ouest-cornouaille/pontlabbe/peche-retour-du-gazole-au-port-de-lesconil-04-01-2010-723691.php?xtmc=pêche&xtcr=5
Pêche. Retour du gazole au port de Lesconil (Le Télégramme)
Un problème survenu lors de la révision de la cuve de gazole a obligé les pêcheurs de Lesconil à se fournir ailleurs. Sa remise en route prévoyant d'être longue, une solution temporaire sera mise en place dès cette semaine.
http://www.sudouest.com/accueil/actualite/france/article/825157/mil/5552390.html
Huîtres : pas si simple (Sud-Ouest)
S'il représente une avancée, le test chimique ne résoudra pas le problème de la présence de toxines non identifiées. Les premières analyses auront lieu le 18 janvier. Les résultats seront connus le 22.
http://www.sudouest.com/gironde/actualite/bassin-darcachon/article/825423/mil/5552719.html
Lège-Cap-Ferret - Une ovation pour les ostréiculteurs (Sud-Ouest)
La cérémonie des voeux a été l'occasion d'évoquer la fin du test souris.
Olivier Laban, président des ostréiculteurs, était présent. Si la cérémonie des voeux de Lège-Cap-Ferret a ouvert le ban de l'année 2010 samedi matin (lire ci-dessus), elle a aussi été la première à faire état de la nouvelle - toute fraîche - de l'abandon du test souris sur les huîtres... Et cela en présence du président des ostréiculteurs, Olivier Laban, qui, on le sait, s'est battu avec toute la profession, tant et plus, pour que ce fameux bio essai sur souris soit remplacé par un test chimique
Aussi, lorsque le maire de Lège-Cap-Ferret, Michel Sammarcelli, coiffant…
http://www.ouest-france.fr/actu/actuDet_-Huitres-le-test-de-la-souris-officiellement-abandonne_39382-1211039_actu.Htm
Huîtres : le test de la souris officiellement abandonné (Ouest France)
Dorénavant c'est un test chimique qui sera appliqué au contrôle de la qualité des huîtres, et non plus le test dit de la souris. Le ministère de l'Agriculture l'a confirmé ce samedi. "Ce changement de méthode (...) est opérationnel sur l'ensemble du territoire national, dès le 1er janvier 2010", a indiqué le ministère dans un communiqué.
http://www.ouest-france.fr/actu/actuDet.php?idDoc=1211042
Nouveau test, huîtres mieux analysées (Ouest France)
Le nouvel examen, chimique, doit apporter plus de sécurité aux professionnels et aux consommateurs.
Trois questions à Goulven Brest. Président du Comité national de la conchyliculture.
À la demande de la profession, le test souris sera abandonné en janvier. Qu'est-ce que cela
http://www.alternatives-paloises.com/article.php3?id_article=3298
Aujourd’hui enfin nous allons déguster ces fameuses Huitres d’ Hossegor (Alternatives paloises)
Rendons nous donc, au fond du lac aux fameuses Cabanes, que je vous ai déjà présenté. Là dans les bassins de décantation, les huitres attendent, si l’on peut dire. Leur fin prochaine, et pour nous une dégustation qui sera un régal.
Nous avons la possibilité d’acheter X douzaines d’huitres, pour les emporter, et, les déguster tranquillement chez nous. Sinon de les déguster sur place, où banquettes et tables sont à la disposition de la clientèle.
http://www.lanouvellerepublique.fr/dossiers/journal/index.php?dep=IG&num=1498136
Pour les huitres, c’est la fin du test souris (Nouvelle République)
http://www.sudouest.com/gironde/actualite/bassin-darcachon/article/824108/mil/5548629.html
Reconversion - Comme un air du Bassin (Sud-Ouest)
Philippe Lurie, ancien ostréiculteur et joueur de rugby testerin, a donné une nouvelle dynamique à un hôtel-restaurant acheté à Cauterets. Rencontre
Philippe Lurie et Natacha Bessou ont réussi leur implantation à Cauterets.
En cette période, Cauterets, charmante station pyrénéenne, abrite une petite colonie de Testerins, Arcachonnais et Gujanais qui profite des joies de la montagne en hiver. Pour en rencontrer quelques spécimens, il suffit de pousser la porte du Régent hôtel-restaurant sur la place centrale du village.
http://www.ouest-france.fr/actu/actuLocale_-Premiers-reveillons-reussis-pour-les-huitres-de-l-ile-de-Sein-_29143-avd-20091231-57417571_actuLocale.Htm
Premiers réveillons réussis pour les huîtres de l'île de Sein (Ouest France)
Installé au terre-plein de Poulgoazec, il y a maintenant trois ans, que l'entreprise ostréicole des frères Le Bere, a démarré. Depuis l'été dernier, les ostréiculteurs proposent des huîtres en provenance de l'île de Sein. Un label de qualité qui a séduit les restaurateurs et particuliers. En ces périodes de fête, les ostréiculteurs ont produit cinq tonnes d'huîtres. Ce mercredi, force est de constater que le succès de l'huître sénanne auprès des clients a provoqué une rupture de stock. Toutes les commandes sont néanmoins assurées tanpis pour les retardataires.
http://www.ouest-france.fr/actu/actuLocale_-L-huitre-a-toujours-sa-place-dans-nos-reveillons-_44131-avd-20091229-57412967_actuLocale.Htm
Bourgneuf-en-Retz - L'huître a toujours sa place dans nos réveillons (Ouest France)
Pour Yvan Avril, ostréiculteur à Bourgneuf-en-Retz, la consommation de cette fin 2009 est comparable aux années précédentes. Plutôt réconfortant pour une profession qui se trouve confrontée à un séisme.
http://www.havre-libre.fr/index.php/cms/13/article/281975/__Elle_a_le_go_t_du_pays__
Dieppe – Huîtres veulaises : « Elle a le goût du pays... » (Le Havre Libre)
Eric Colsenet et Gérard Gallot à leur étal de Veules-les-Roses Comme chaque année, sur la production annuelle des trente tonnes d'huîtres veulaises, environ deux ou trois tonnes seront vendues à l'occasion des fêtes sur les marchés de Luneray et Saint-Valery-en Caux.
http://www.havre-libre.fr/index.php/cms/13/article/281555/Des_huitres_made_in_Pourville
Dieppe - Des huîtres made in Pourville (Havre Libre)
Aline Goubert dirige L'Huîtrière avec son frère Georges
Gastronomie. Produit phare des fêtes, l'huître se met à la sauce normande sur nos côtes...
«C'est une affaire de famille !, lance fièrement Aline Goubert. C'est mon père, Raphaël qui l'a
http://www.ouest-france.fr/actu/actuDet.php?abo=1616709&serv=10&idCla=3637&idDoc=1212059&utm_source=ofmnewsletter&utm_medium=lettredinformation&utm_campaign=etranger
Afrique : le lac Tchad ne cesse de rétrécir (Ouest France)
Adama Gambo et ses enfants en pirogue. Les habitants sont de plus en plus nombreux sur les îles, qui grandissent à mesure que l'eau baisse.
En cinquante ans, la superficie du lac Tchad a été divisée par dix. L'existence de quatre millions de Tchadiens, Camerounais, Nigériens et Nigérians qui vivent sur ses berges est en péril.
http://www.ouest-france.fr/actu/actuLocale_-La-Biocoop-grandit-sur-la-zone-de-la-Grassinais-_-1212010------35288-aud_actu.Htm
Saint-Malo - La Biocoop grandit sur la zone de la Grassinais (Ouest France)
Valérie Maillard, responsable du site de Saint-Malo. Fruits, légumes, produits cosmétiques... Le magasin a emménagé dans des locaux plus vastes. Il est ouvert à tous.
Le magasin de produits bio a le vent en poupe. La coopérative a déménagé dans de vastes locaux,à proximité de son ancien emplacement.
http://www.cityzeum.com/blog/2010-annee-jacquaire-sur-les-chemins-qui-menent-a-compostelle
2010 année jacquaire : Sur les chemins qui mènent à Compostelle (Cityzeum)
Lorsque la fête de Saint Jacques le Majeur a lieu un dimanche, comme c’est le cas en 2010, l’année est dite « jacquaire ». L’occasion où jamais, pour ceux qui aiment randonner à pied ou à vélo, de tenter l’aventure. Tous ceux qui s’y sont lancés vous le diront : voyagez léger, calculez bien vos étapes pour arriver tôt à votre hébergement : c’est le meilleur moyen de trouver un lit à l’arrivée et d’avoir le temps de faire la lessive et d’offrir à ses pieds un repos bien mérité !
http://www.ouest-france.fr/actu/actuLocale_-Les-Vieux-greements-au-chevet-du-Pacha-_-1212012------44184-aud_actu.Htm
Saint-Nazaire - Les Vieux gréements au chevet du Pacha (Ouest France)
Pas de trêve des confiseurs pour les adhérents de l'association des Vieux gréements. Le 31 décembre, ils étaient à bord de leurs bateaux pour poursuivre la rénovation et être fins prêts à naviguer cet été.
A bord du Féroë, Daniel, le charpentier de marine, s'affaire, avec un des adhérents, à la restauration du pont de ce côtre norvégien de 7,20 mètres.
http://fr.vietnamplus.vn/Home/Aquaculture--le-Vietnam-ma%C3%AEtrise-les-technologies-pour-60-especes/200912/4857.vnplus
Aquaculture : le Vietnam maîtrise les technologies pour 60 espèces (Vietnamplus)
Le Vietnam maîtrise les technologies de production d'une soixantaine d'espèces aquacoles destinées à l'exportation et de haute valeur économique, a annoncé le ministère des Sciences et des Technologies.
http://www.afriscoop.net/journal/spip.php?breve1126
Le Cameroun cherche à accroître la production aquacole pour réduire les importations de poissons (Afriscoop)
Avec plus de 1.000 espèces de poissons recensés dans ses eaux et un potentiel de production estimé à 170.000 tonnes par an, l’activité aquacole, longtemps négligée au Cameroun, permettra au pays de réduire les volumes d’importations de poissons, évalués à 125.000 tonnes par an.
http://www.europe-solidaire.org/spip.php?article16075
Bolivie : Evo Morales annonce un Sommet Climatique Alternatif pour avril 2010 (Europe Solidaire)
La Bolivie impulsera un changement dans les politiques qui menacent l’humanité et la planète.
La défense de la vie, de l’humanité et des droits de la Terre-mère ne sera possible qu’avec le changement de la politique mondiale afin d’empêcher que le réchauffement globale menace la survie sur la planète, a déclaré mercredi le président Evo Morales Ayma.
http://www.lesoleil.sn/article.php3?id_article=54432
Sénégal - Raréfaction des ressources halieutiques : La stratégie de croissance accélérée mise sur l’aquaculture (Soleil)
A l’issue d’une visite de trois jours dans la zone nord du Sénégal, le secrétaire permanent de la Stratégie de Croissance Accéléré, M. Ibrahima Wade, n’a pas caché sa satisfaction concernant le rôle que l’aquaculture peut jouer dans le cadre de la lutte contre la pauvreté, l’amélioration des revenus des populations et la mise à leur disposition de protéines animales.
http://www.yourdz.com/algerie/thon-rouge-gestion-de-la-peche-au-thon-rouge-plus-de-20-milliards-de-dinars-engloutis/
Algérie - Gestion de la pêche au thon rouge : Plus de 20 milliards de dinars engloutis (El watan)
Algérie: Le dossier du thon rouge algérien est loin d’avoir livré tous ses secrets. L’affaire en justice des 210 tonnes de ce poisson pêché illicitement dans les eaux territoriales nationales et dans laquelle sont impliqués des Turcs, en complicité avec des Algériens, ne constitue que la
http://fr.allafrica.com/stories/200912290667.html
Sénégal: Erosion côtière - l'Océan Atlantique engloutit peu à peu la petite côte et les Iles du Saloum (allafrica)
Constituées d'îles et de presqu'îles, la Petite Côte et les îles du Saloum subissent, depuis plus de deux décennies, les assauts répétés du grand bleu. Petit à petit, l'océan Atlantique dévore ces terres pendant que le gotha international cogite sur les conséquences du réchauffement climatique.
http://www.lavoixdunord.fr/Locales/Montreuil/actualite/Secteur_Montreuil/2010/01/03/article_la-grande-castagnole-un-poisson-rare-cap.shtml
Montreuil - La grande castagnole, un poisson rare capturé par un chalutier étaplois (La Voix du Nord)
Le chalutier étaplois « Maria magdalena » a eu une drôle de surprise dans son chalut lors de sa dernière marée : ... un poisson non identifié (mort lors de sa capture), ressemblant à une dorade, ayant des yeux de poisson abyssal, et la queue d'un poisson pélagique.
http://www.sudouest.com/gironde/actualite/bassin-darcachon/article/820537/mil/5539237.html
Gujan-Mestras : Les cabanes sont là ! (Sud-Ouest)
Les trois cabanes ostréicoles trônent à nouveau fièrement au sommet du rond-point. La destruction des trois cabanes du rond-point de Césarée dans un incendie avait consterné tous les Gujanais. Les habitants de la capitale ostréicole du bassin d'Arcachon étaient très attachés à ce symbole de la ville emblématique de son histoire et du patrimoine ostréicole local. Pour les touristes, elles marquaient l'arrivée sur le bassin d'Arcachon.
http://www.paris-normandie.fr/index.php/cms/13/article/274164/Des_huitres_et_des_laitages
Sotteville-Les Rouen - Des huîtres et des laitages (Paris Normandie)
« Mangez des huîtres, c'est bon pour la santé, » «Nous avons créé les Perles de la Manche en 2004, » précise Jean-Pierre, qui propose avec son beau-frère, Jean-François, des huîtres sur les nombreux marchés régionaux.
http://www.yourdz.com/algerie/thon-rouge-gestion-de-la-peche-au-thon-rouge-plus-de-20-milliards-de-dinars-engloutis/
Algérie - Gestion de la pêche au thon rouge : Plus de 20 milliards de dinars engloutis (El watan)
Algérie: Le dossier du thon rouge algérien est loin d’avoir livré tous ses secrets. L’affaire en justice des 210 tonnes de ce poisson pêché illicitement dans les eaux territoriales nationales et dans laquelle sont impliqués des Turcs, en complicité avec des Algériens, ne constitue que la partie visible d’un immense iceberg. Le mal est profond. Beaucoup de zones d’ombre entourent la gestion de ce dossier. D’ambitieux thoniers professionnels nationaux parlent de « faillite ». Une faillite institutionnelle, aussi bien au plan national qu’international. Et cela pour plusieurs raisons.
http://www.saint-nazaire.maville.com/actu/actudet_-Deux-marees-de-116-a-l-horizon-_dep-1211289_actu.Htm
Loire-Atlantique : Deux marées de 116 à l'horizon (Presse Océan)
Un rateau et un seau, l'équipement de base du pêcheur à pied. Archives Arnaud Jaffré
L'année 2010 sera marquée par plusieurs grandes marées avec des coefficients supérieurs à 110.
http://www.ouest-france.fr/actu/actuLocale_-Jean-Francois-Daviau-personnalite-de-l’annee-a-Quimper_-1212350------29232-aud_actu.Htm
Hydrolienne - Jean-François Daviau, personnalité de l’année à Quimper (Ouest France)
Faits de société lundi 04 janvier 2010
C’est le Quimpérois Jean-François Daviau, président de la société Sabella, qui a été désigné personnalité de l’année par les internautes. Jean-François Daviau est connu pour l’action qu’il mène, depuis 2000, en faveur d’un mode de production d’énergie non polluante et renouvelable, l’hydrolienne. L’engin produit de l’électricité grâce aux courants des marées.
http://www.lamanchelibre.fr/Pour-les-fetes--les-produits-du-terroir-sur-internet,1.media?a=6885
Pour les fêtes : les produits du terroir sur internet (Manche Libre)
Pour vos repas de fêtes de fin d’année, vous avez décidé de rompre avec la cuisine de tous les jours. Mais pour autant, vous ne voulez pas que cette bonne résolution soit synonyme de longues heures passées à rechercher les produits qui composeront votre menu.
http://www.sudouest.com/pays-basque/actualite/anglet/article/822396/mil/5545314.html
Anglet (Pays Basque) : Le marché fait grise mine (Sud-Ouest)
Petite ambiance, hier matin, au Quintaou où les retardataires sont venus chercher chapons, huîtres et autres homards. Mais le gros des emplettes avait déjà été fait.
Jérôme Tellechea, le poissonnier, constatait une appétence des clients pour le homard et les poissons de ligne, bar et merlu, tandis que les coquilles Saint-Jacques déjà cuisinées avaient plutôt tendance à rester sur l'étal. « Les gens achètent surtout des produits frais pour les préparer eux-mêmes, contrairement à d'autres années, où les mets préparés avaient davantage la cote. »
http://www.midilibre.com/articles/2009/12/30/BAGNOLS-La-truite-un-mets-delicat-chaud-ou-froid-1054303.php5
Bagnols. La truite, un mets délicat, chaud ou froid (Midi Libre)
Vous voulez sortir des traditionnelles huîtres, saumon ou coquilles saint-jacques, misez sur la truite d'élevage. C'est diététique il paraît. Et poussez l'authenticité jusqu'à la choisir vous-même dans les bassins de la pisciculture de Jérémy Meynier à Saint-Paul-les-Fonts.
http://www.letelegramme.com/local/finistere-sud/quimperle-concarneau/concarneau/solidarite-peche-mobilisation-pour-le-breizh-da-viken-30-12-2009-720183.php
Concarneau - Solidarité pêche. Mobilisation pour le Breizh da Viken (Le Télégramme)
Les travaux sur le Breizh da Viken, bateau acquis par Solidarité pêche pour le convoyer vers Haïti, doivent débuter le mois prochain. Une soirée antillaise est organisée le 29janvier pour collecter une partie des fonds nécessaires à sa réfection.
http://www.sudouest.com/accueil/actualite/france/article/825399/mil/5553165.html
La Cotinière – Un Ovni a été observé sur l'île d'Oléron par un marin-pêcheur (Sud-Ouest)
Jean-Louis Fesseau a observé le phénomène une dizaine de secondes.
Des témoins, jugés fiables, décrivent une aile lumineuse et silencieuse figée au-dessus de La Cotinière. C'était vendredi soir, jour de l'An, vers 20 heures
http://www.sudouest.com/charente-maritime/actualite/article/820722/mil/5539461.html
La Rochelle - Vapeur et brouillard (Sud-Ouest)
Un procès en référé jette de l'huile sur les cheminées du « Queen Mary ». Mais le projet est toujours d'actualité.
Le « Queen Mary », lors de son déplacement en novembre, à Londres. (photo dr)
Mais où est donc passé le « Queen Mary » ? Nous sommes au mois de septembre dernier et Samuel Boudon, l'un des dirigeants du chantier rochelais Naval Force 3, révèle son projet de déplacer à La Rochelle cet ancien vapeur des années 30 qu'il a découvert à Londres. Avec l'idée de le transformer en hôtel de luxe, et de l'exploiter sur place (lire notre édition du 8 septembre dernier).
http://www.sudouest.com/gironde/actualite/bassin-darcachon/article/820703/mil/5539434.html
Bassin d’Arcachon - Une année dans le rétro : la tempête et les huîtres (Sud-Ouest)
Janvier à juin. Le premier semestre de l'année qui s'achève a été marqué par la tempête du 24 janvier et les premières fermetures des parcs ostréicoles
http://lorient.letelegramme.com/local/morbihan/lorient/ville/festival-pecheurs-du-monde-2e-edition-en-mars-30-12-2009-719618.php?xtmc=p%c3%aache&xtcr=4
Lorient - Festival «Pêcheurs du Monde». 2e édition en mars (Le Télégramme)
Le Festival International de films «Pêcheurs du Monde» organisera sa deuxième édition du 10 au 13mars 2010 à la salle Paul Ricoeur à Lorient. Cet événement culturel, créé en 2008, est une manifestation unique et internationale.
http://www.letelegramme.com/local/cotes-d-armor/rostrenen-loudeac/pleneuf/pleneufvaland/atelier-du-patrimoine-la-grande-peche-exposee-30-12-2009-719820.php?xtmc=pêche&xtcr=6
Dahouët - Atelier du patrimoine. La grande pêche exposée (Le Télégramme)
Depuis plusieurs années, les bénévoles de l'Atelier du Patrimoine de Dahouët recensent et collectent les objets témoins de l'histoire maritime du petit port. Jakez Guéguen, président, accueille le public les week-ends et sur demande, pour admirer cette collection. Il conte aux visiteurs les faits marquants de l'épopée de la grande pêche à Terre-Neuve et en Islande.
http://www.presseocean.fr/actu/actu_detail_--La-star-c-est-le-produit-_12028-1209617_actu.Htm
Saint Nazaire - « La star, c'est le produit » (Presse Océan)
Au menu de la Saint-Sylvestre d'Éric Guérin ? Des boules de Noël.
Ce soir, le chef de La Mare aux oiseaux est aux fourneaux. Avant que ça ne chauffe en cuisine, il revient sur le menu du réveillon.
Y a-t-il des produits incontournables pour le repas de la Saint-Sylvestre ?
http://www.ouest-france.fr/actu/actuLocale_-La-truite-fumee-de-la-truitelle-jusqu-a-l-assiette-_22162-avd-20091230-57417079_actuLocale.Htm
Paimpol - La truite fumée, de la truitelle jusqu'à l'assiette (Ouest France)
Méconnu de nos papilles, ce mets requiert une longue préparation avant d'arriver sur nos tables. La ferme de Coz-Castel, dernier éleveur de truite de mer en France, révèle ses secrets.
Et hop, dans la mer
http://www.ladepeche.fr/article/2010/01/01/747084-Val-d-aran-Le-caviar-se-deguste-en-se-relaxant-aux-thermes-a-Les.html
Val d'Aran. Le caviar se déguste en se relaxant aux thermes à Lès (La Dépêche)
Pour ceux qui souhaitent passer une fin d'après-midi détente dans le Val d'Aran, les thermes Baronia de Lès en collaboration avec la pisciculture Caviar Nacarii viennent d'élaborer un programme pour faire découvrir aux visiteurs leurs établissements. Depuis début décembre et durant toute la période hivernale, chacun pourra apprendre l'histoire de la petite perle noire, trésor du Val d'Aran mis au goût du jour par des passionnés.
http://www.sudouest.com/pays-basque/actualite/anglet/article/822396/mil/5545314.html
Anglet (Pays Basque) : Le marché fait grise mine (Sud-Ouest)
Petite ambiance, hier matin, au Quintaou où les retardataires sont venus chercher chapons, huîtres et autres homards. Mais le gros des emplettes avait déjà été fait.
Jérôme Tellechea, le poissonnier, constatait une appétence des clients pour le homard et les poissons de ligne, bar et merlu, tandis que les coquilles Saint-Jacques déjà cuisinées avaient plutôt tendance à rester sur l'étal. « Les gens achètent surtout des produits frais pour les préparer eux-mêmes, contrairement à d'autres années, où les mets préparés avaient davantage la cote. »
http://www.sudouest.com/charente-maritime/actualite/article/824294/mil/5547397.html
Pertuis charentais - Naufragé le soir du 31 (Sud-Ouest)
Transi dans ses vêtements encore humides de la veille, Michel Rochereul a hier pu rejoindre Niort, sa ville d'origine.( Photo Xavier Léoty)
Il pleuvait des cordes à l'entrée du Pertuis d'Antioche. Une nuit à ne pas mettre une voile dehors. Parti dans la matinée de Port-Médoc, au Verdon, Michel Rochereul espérait avoir rallié le port rochelais des Minimes vers 18 heures. Il avait même prévu de s'offrir par la suite un encas amélioré, et d'ouvrir une bouteille de champagne. Mais le plaisancier n'est jamais arrivé aux Minimes : à 20 h 58, le Cross (1) d'Etel recevait un « mayday » provenant du « Tamohmah », un voilier de 10 mètres immatriculé à Arcachon,
http://www.paris-normandie.fr/index.php/cms/13/article/280895/Un_roman_de_sel_et_de_sang
Dieppe - Un roman de sel et de sang (Paris Normandie)
Michel Guilbert a trempé sa plume dans l'univers de Dieppe
Le roman de Michel Guilbert de nouveau disponible en librairie. Rencontre.
«Les hommes ont le droit de pleurer, mais avec discrétion ». C'est le conseil donné à ce jeune mousse qui s'embarque pour une première campagne de pêche avec son père, marin-pêcheur dieppois. Le père espère bien que cette épreuve sera dissuasive et que l'enfant renoncera à s'engager dans cette profession.
http://www.paris-normandie.fr/index.php/cms/13/article/280187/Naufrages_et_disparitions
Publication - Naufrages et disparitions (Paris Normandie)
Coup de vent à Fécamp par Kuwasseg (1833-1904) - Musée de Fécamp
Le numéro 16 des Annales du Patrimoine
de Fécamp est sorti avec pour dossier, les fortunes de mer.
http://www.sudouest.com/gironde/actualite/bassin-darcachon/article/824232/mil/5548113.html
Gujan-Mestras : Les cabanes du rond-point de Césarée en feu (Sud-Ouest)
À 2 heures, un dimanche matin, lorsque le téléphone vous sort d'un sommeil profond, vous faites un bon dans le lit et l'inquiétude s'empare de vous. En décrochant le combiné, vous vous attendez au pire en vous demandant ce qui se passe.
« Allô ! Les cabanes du rond-point de Césarée sont en train de brûler ! »
http://www.ouest-france.fr/actu/actuLocale_-Amicale-des-marins-les-20-ans-de-Jean-Couton-_-1207737------85222-aud_actu.Htm
Saint Gilles Croix de Vie - Amicale des marins : les 20 ans de Jean Couton (Ouest France)
Jean Couton, une mémoire, « LA » mémoire des marins de Croix-de-Vie.
Le pêcheur aura tenu le bon cap durant 20 ans à la présidence de l'Amicale des marins. Figure du port de pêche, il passe le relais.
http://www.spc.int/corp/index.php?option=com_content&task=view&id=481&lang=FR
Le tilapia : l'avenir pour l'aquaculture océanienne? (Cps)
Le tilapia serait-il l'avenir pour l'aquaculture océanienne ?
À l'occasion d'une consultation organisée par la Section aquaculture du Secrétariat général de la Communauté du Pacifique, des spécialistes mondiaux de l'aquaculture ont informé les experts océaniens que la production mondiale de tilapia, espèce que l'on surnomme « le poulet aquatique », atteint aujourd'hui des niveaux incroyables, de l'ordre de 3 millions de tonnes
