vendredi 31 juillet 2009

31 juillet 2009

Perpignan - Trente pêcheurs de la région condamnés (Midi Libre)
Le tribunal correctionnel de Perpignan a rendu son délibéré hier après-midi dans l’affaire qui opposait deux hypermarchés à trente marins pêcheurs après une opération de distribution gratuite de poissons dans les supermarchés Carrefour de Claira et Auchan de Perpignan, puis une opération "péage gratuit" sur l’A9, au Boulou, le 28 mai 2008. Une action menée dans le contexte de la grogne due à la hausse du prix du gasoil.
Trente marins, de Port- Vendres, Saint-Cyprien, Agde, Valras et Port-la- Nouvelle, représentés par Me Castany et Me Saliès, avaient été appelés à la barre ce mardi. Le tribunal a décidé hier de relaxer l’ensemble des prévenus pour les faits de dégradations. Par ailleurs, il en a condamné une grande majorité à 15 jours de prison avec sursis

Hyères - Un chalutier heurte un plaisancier (Var Matin)
Dans la nuit de mardi à mercredi, un plaisancier rentrant tranquillement d'une pêche nocturne, subit un choc terrible vers minuit.
La collision a lieu dans la bande des 300 mètres avec un chalutier sortant du port d'Hyères tout feu éteint. Aimé Castellaro, modeste pêcheur provençal n'en croit pas ses yeux lorsqu'il voit ce mur de métal se dresser sur sa gauche. Aussitôt, il enclenche la marche arrière, change de direction. Hélas, le choc est inévitable. Toutefois, grâce à sa manoeuvre l'impact et les dégâts sont moindres.

Etang de Berre - Thierry a toujours la "pêche" pour ramasser ses filets (Provence)
Il est l'un des deux derniers pêcheurs istréens de l'étang
Thierry Brocheriou à bord de son bateau baptisé "Dopy". A 42 ans, il continue de pêcher sur l'étang de Berre.
Il y a une vingtaine d'années, ils étaient sept, aujourd'hui ils ne sont plus que deux pêcheurs istréens au port des Heures claires à exercer leur activité sur l'étang de Berre. À 42 ans, Thierry Brocheriou est l'un des survivants. En ce moment, il travaille de 21h à 5h, avant d'enchaîner après une petite pause de 7h à 12h."Lorsque j'ai commencé en 1997, nous étions trois, explique-t-il. Bosser dix à douze heures par jour en plein cagnard ne fait pas rêver les jeunes. Il n'y a pas eu de renouveau."
Contraintes

Les zones de pêche de la planète en danger mais peuvent encore être sauvées (AFP)
Les zones de pêche de la planète sont en danger mais elles peuvent être sauvées si les autorités agissent pour réguler la pêche commerciale, indique une vaste étude publiée jeudi aux Etats-Unis. Selon cette enquête qui paraît dans le journal Science, 63% des réserves estimées de poissons dans le monde nécessitent d'être reconstituées pour éviter la disparition d'espèces vulnérables. "Dans toutes les régions, nous constatons toujours une tendance inquiétante vers un effondrement croissant des stocks", affirme le principal auteur de l'étude Boris Worm de l'université canadienne Dalhousie. "Mais cette étude montre que nos océans ne sont pas une cause perdue", ajoute-t-il

Ostréiculture - Une mortalité toujours inexpliquée (Sud-Ouest)
L'État mettra en place la même aide que l'an passé. Les professionnels s'inquiètent et s'impatientent
Les ostréiculteurs, en discussion avec le sous-préfet Henri Duhaldeborde.
Inexplicablement, le cauchemar de 2008 se répète : la surmortalité des jeunes huîtres touche dans les mêmes proportions les ostréiculteurs du département. François Patsouris, président de la section régionale conchylicole, a annoncé, hier, que les aides d'État, mises en place l'année dernière, seront renouvelées cette année.
Le dégrèvement de redevance est « pratiquement acquis », et le fonds national dit de « calamités agricoles » est lui aussi garanti. « On attend également une réponse sur une possibilité d'extension des prix planchers à nos filières », a-t-il précisé, de retour d'une réunion, avant-hier, avec le ministre de l'Agriculture, Bruno Le Maire, à Paris.
60 à 80 % de pertes

Bilan - Les ostréiculteurs de nouveau face à une surmortalité des jeunes huîtres (AFP)
Déjà victimes en 2008 d'une hécatombe chez les jeunes huîtres provoquée par un virus, les ostréiculteurs sont à nouveau confrontés cette année à une forte surmortalité de naissains, que les Affaires maritimes et l'Ifremer tentent d'évaluer. Jacques Sourbier, président de la section régionale conchylicole (SRC) des Pays-de-la-Loire, ne veut pas se risquer à donner un chiffre précis car la compilation des données des exploitations est encore en cours. Pour autant, affirme-t-il, "pour les naissains de moins d'un an, le phénomène semble aussi inquiétant et grave que l'année dernière".

Bassin d’Arcachon - Ostréiculteurs, l'espoir (Sud-Ouest)
Le ministre, Bruno Le Maire, avait apprécié les huîtres, le 11 juillet à Gujan-Mestras, aux côtés d'Olivier Laban.
Le ministre pourrait accepter, aujourd'hui, de prendre en compte d'autres tests aux côtés de celui de la souris
La commercialisation des huîtres est de nouveau autorisée depuis mercredi. Mais l'inquiétude demeure chez les ostréiculteurs. Ne serait-ce que dans l'attente du prochain test, dans une semaine.

Jeunes huîtres. Hécatombe en Bretagne-Nord (Le Télégramme)
En Bretagne-Nord, le taux de mortalité des huîtres juvéniles dépasse les 50 %. Une catastrophe pour les 500 ostréiculteurs de ce secteur.
Après la côte sud de la Bretagne, c'est au tour de la côte nord de mesurer l'ampleur des dégâts causés par la surmortalité des huîtres juvéniles, celles âgées de 10 à 18 mois. Avec un peu plus de 50% de pertes, le taux de mortalité est certes un peu inférieur à celui de l'an passé, mais la situation reste dramatique pour bon nombre d'ostréiculteurs. De la baie du Mont-Saint-Michel à Camaret, les ostréiculteurs (environ 500) viennent de communiquer le pourcentage de perte sur leurs jeunes huîtres. «C'est une catastrophe», selon Goulven Brest, président du comité national de la conchyliculture (CNC) et de la section régionale Bretagne-Nord.

A Arcachon, des ostréiculteurs en colère (Le Monde)
Depuis avril, chaque mercredi, le temps des ostréiculteurs est suspendu sur le bassin d'Arcachon au résultat du test de la souris. Ce mercredi 29 juillet, il est négatif, c'est-à-dire favorable.
En apprenant la levée de l'interdiction de vente des huîtres du bassin d'Arcachon, Olivier Laban, président démissionnaire de la section régionale conchylicole d'Arcachon, s'est dit "soulagé mais encore tendu". Jusqu'au mercredi suivant. Pour marquer leur ras-le-bol et couper l'herbe sous le pied d'ostréiculteurs plus radicaux, le syndicat professionnel et son président ont démissionné en bloc le 22 juillet.
Sur le bassin d'Arcachon, la révolte gronde contre le test de la souris. Jugé peu fiable par les conchyliculteurs, il conduit, depuis cinq ans, à des fermetures sans qu'aucune pollution ou présence d'algue toxique n'ait été mise en évidence. Suite dans le Monde…

Des coquillages pollués, partout dans le monde (Le Monde)
Manque de fiabilité des tests ou apparition d'une nouvelle pollution ? Le débat autour de la toxicité des huîtres du bassin d'Arcachon, régulièrement interdites à la consommation, fait rage pour la cinquième année consécutive. Désemparés, les ostréiculteurs s'inquiètent pour leur avenir.
Le cas des coquillages français est loin d'être isolé. Depuis une vingtaine d'années, les proliférations d'algues toxiques se multiplient sur les littoraux du monde entier et sont devenues une source de préoccupation pour les pouvoirs publics. Car les coquillages sont de plus en plus consommés : en cinquante ans, la production mondiale a été multipliée par quinze. Les scientifiques s'inquiètent aujourd'hui de la montée en puissance de risques "émergents", liés aux effets du réchauffement climatique et aux interactions entre toxines, encore mal connues.

Bassin d'Arcachon: le ministre veut une alternative au test souris d'ici fin 2009 (NouvelObs)
Une alternative au test de la souris devrait être disponible "à la fin de l'année 2009" pour déterminer la toxicité des huîtres du Bassin d'Arcachon, a assuré jeudi le ministre de l'Agriculture et de la Pêche Bruno Le Maire, après une réunion à Paris avec les représentants des ostréiculteurs. "Rien de neuf", ont regretté ces derniers à l'issue de la rencontre.
"Un test alternatif au test de la souris, qui soit plus précis, plus convaincant, plus explicatif, tout aussi protecteur pour la santé du consommateur" devrait être prêt "à la fin de l'année 2009", a déclaré M. Le Maire, qui a souhaité accélérer le calendrier, le nouveau test étant initialement attendu pour 2010. Suite NouvelObs…

L'huître prend sa revanche (Sud-Ouest)
1 La Fête de la presqu'île bat son plein à Claouey
Les huîtres sont à nouveau autorisées à la consommation : voilà qui tombe à pic, vu que l'ostréiculture est la vedette de la Fête de la presqu'île qui commence ce soir à Lège- Cap-Ferret. Ce week-end festif a lieu comme chaque année à Claouey, dont ces quatre jours d'animations et de dégustations sont un peu la fête (au même titre qu'il y a la fête de Lège fin juin, ou la Fête de la mer au Canon mi-août). Chaque jour, un apéritif à la sauce banda ouvre, vers 19 heures, la soirée que ponctuent concerts de salsa, de rock... tandis que la restauration, en terrasse au bord de l'eau, est assurée par le club de handball. Un feu d'artifice, dimanche à 23 heures, marquera la fin de cette fête, place de Bertic. Renseignements auprès de l'Office de tourisme au 05 56 03 94 49. Photo archives philippe taris
2 Pour tout savoir sur les OGM

Baie de Lannion. Le parc à moules en activité
Jean-Yvon Coatanlem a démarré l'activité de son parc à moules dans la baie de Lannion. Le mytiliculteur d'origine finistérienne parie sur les atouts du site et parle de développement durable.
«Vous voyez la petite bouée jaune qui borde le parc à moules», montre du port de Locquémeau Jean-Yvon Coatanlem. On a beau regarder, on ne voit décidément rien... Depuis quelques semaines, Jean-Yvon Coatanlem, d'origine finistérienne, épaulé par son employé Yann L'Aot, a démarré son activité de mytiliculture dans la baie de Lannion, du moins dans sa phase pilote.
Une première année test

Baie du Mont-Saint-Michel : Sur les pas des producteurs de moules de la baie (maville)
Les coquilles de moule sont parfois couvertes d'une couche grise. C'est du calcaire. « Cela ne change en rien la qualité du produit, mais il ne faut surtout pas chercher à la gratter car cela stresserait la moule et altérerait son goût », prévient Stéphane Hesry.
La baie du Mont-Saint-Michel produit 10 000 tonnes de moules de bouchots par an. En ce moment, les producteurs s'occupent des petites moules qui seront consommées à partir de fin 2010.

Rade de Brest. Les moules de pleine mer se cultivent (Le Télégramme)
La rade de Brest a ses moules de pleine mer. Une belle Charentaise qui termine sa croissance durant une année entre Landévennec etLogonna. Et qui demande un maximum d'attentions.
On connaît surtout les moules de bouchot, celles que l'on cultive sur des pieux et que l'on ramasse àmarée basse. Mais sait-on que l'on fait de la moule en rade de Brest, en mer et sur filière? Stéphane Nicol se lance il y a trois ans, après avoir travaillé dans l'industrie, chez Bastide.
Une poignée en Bretagne

Quel est le point commun entre l'ostracisme et l'« aphrodism... (La Tribune)
Quel est le point commun entre l'ostracisme et l'« aphrodisme » ? Quel animal marin peut libérer de 20 millions à 100 millions d'?ufs lors de la ponte ? L'huître. Afin de tout connaître sur ce célèbre coquillage, La Ferme Marine propose une visite-découverte des parcs de Saint-Kerber, entreprise ostréicole quasi centenaire de Cancale (Ille-et-Vilaine). Souvent sollicité par les scolaires et les touristes de la région, Joseph Pichot, ostréiculteur depuis plus de quarante ans, a en effet décidé de répondre à la demande en créant une structure dédiée. Tout l'été, La Ferme Marine ouvre ses portes aux groupes et particuliers pour proposer une véritable plongée dans l'univers des huîtres ? plates ou creuses ? et mieux connaître ce précieux mollusque, perle de Cancale. Sur demande, les groupes peuvent également déguster la production des parcs de Saint-Kerber qui, chaque année, exportent vers plus de 70 pays, 85 % de leurs 800 tonnes d'huîtres. À noter que les visites se font également en anglais et en allemand.
www.ferme- marine.com 02.99.89.69.99.

Document : État actuel de l’aquaculture en France et perspective d’évolution
Philippe FERLIN – IGGREF - CGAAER – Juin 2009

Un bateau de pêche sud-coréen arraisonné par un patrouilleur nord-coréen (Le Monde)
Un bateau de pêche sud-coréen a été arraisonné jeudi par un patrouilleur nord-coréen, au large de la côte est de la Corée du Nord, ont annoncé des responsables sud-coréens.
"Un bateau de pêche sud-coréen a été arraisonné par des Nord-coréens dans la mer Orientale (mer du Japon) jeudi matin", a affirmé un porte-parole de l'état-major sud-coréen.
"C'est tout ce que je peux confirmer pour le moment. Nous continuons à suivre cette affaire", a-t-il ajouté.

Québec – Projet de parc récréotouristique de Saumon Rivière Malbaie (gouvqc)
Le ministre de l'Emploi et dela Solidarité sociale et ministre responsable de la région de la
Capitale-Nationale, M. Sam Hamad, le préfet de la MRC de Charlevoix-Est, M.
Jean-Luc Simard, le maire de Clermont, M. Jean-Pierre Gagnon et le promoteur,
M. Ronald Desbiens, sont heureux d'annoncer un investissement de 744 000 $
dans le projet de Parc récréotouristique Saumon Rivière Malbaie dont 376 000 $
proviennent du gouvernement du Québec.
Cet investissement servira à développer un complexe récréotouristique qui mettra en valeur les différents atouts de la région. Le complexe se dotera d'un comptoir d'accueil et d'un centre d'interprétation afin d'y faire transiger les pêcheurs et les touristes. De plus, le volet de la pêche aux saumons sera davantage exploité et des sentiers pédestres seront aménagés afin
de combler les besoins des adeptes de plein-air.

Herbes envahissantes sur le fleuve Sénégal : Un projet pour substituer la Salvinia molesta au charbon de bois (Senemag)
Passer du simple nettoyage des berges du fleuve à un processus de revalorisation des herbes arrachées, voilà le pari de S3IC, une société scientifique de Sénégalais au Canada qui entend s’investir dans le combat contre ces herbes envahissantes dans la Vallée. Le projet ainsi initié vise à terme un objectif commercial de substitution de plantes envahissantes au charbon de bois dans la cuisson domestique des familles

Pêche en Casamance : Des milliers d'emplois menacés à cause de la rareté du poisson (Walf)
La Casamance avait attiré des milliers de pêcheurs, au cours de ces 30 dernières années, grâce à ses eaux réputées pour leur richesse halieutique. Mais, la forte pression exercée sur la ressource a entraîné une rareté de l'espèce, au point que bon nombre de pêcheurs vivent aujourd'hui dans la précarité, pendant que d'autres tentent de survivre en allant pêcher dans les eaux bissau-guinéennes.

Sénégal - L’érosion côtière menace l’économie touristique (IPS)
Au Sénégal, l’érosion côtière menace le tourisme, la deuxième source de recettes de ce pays d’Afrique de l’ouest. Les autorités cherchent à éradiquer le fléau, mais la riposte reste encore timide.
L’érosion de la mer sur la terre, ‘’c’est l’affaire des hôteliers. Je vois que la mer grignote les plages, mais nous autres, vendeurs d’objets d’art par exemple, n’avons pas de craintes à nous faire’’, déclare Djiby Kâ, dont la boutique s’ouvre sur une rue menant à la plage de Saly-Portudal, une petite station balnéaire de l’ouest du Sénégal. C’est le deuxième site touristique du pays après celui de Cap-Skiring, à Ziguinchor, dans le sud.

«L’océan de demain»: 34 millions d’euros pour des projets de recherche multidisciplinaires… (Europa)
afin de concilier les activités maritimes avec la préservation des mers et des océans
La Commission européenne lanc e aujourd'hui un appel à propositions dans le domaine de la recherche intitulé «L’océan de demain». Les océans recouvrent environ 70 % de la surface terrestre, mais ils subissent une pression croissante dûe à l'activité humaine. Cette situation constitue une menace à la fois pour les écosystèmes marins et pour la viabilité des activités maritimes. Cet appel à propositions a pour objectif de nous aider à comprendre comment les écosystèmes arctiques et marins répondent à une combinaison de facteurs naturels et de facteurs imputables à l'homme.

Ses filets piègent le fioul en mer (Ouest France)
Les chaluts de Thierry Thomazeau sont fabriqués dans un entrepôt au Fenouiller, en Vendée.
Ancien marin-pêcheur, Thierry Thomazeau a breveté un système anti-pollution. Il a des clients jusqu'au Maroc.
« Après le naufrage de l'Erika, j'ai réfléchi à une manière de dépolluer efficacement l'océan », explique Thierry Thomazeau, 47 ans. Cet ancien pêcheur d'anchois de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, en Vendée, a créé des chaluts composés de deux filets, l'un en nylon, l'autre en polyamide, le tout encadré par une toile orange. Ce chalut, tiré par un ou deux bateaux, peut récupérer plusieurs tonnes de déchets flottants, de fioul ou même d'essence, et peut être utilisé une centaine de fois.
Un système moins cher

Rapport : Y-a-t-il une politique des zones humides ? (Sénat)
Historiquement décriées, les zones humides sont devenues l'objet d'une attention particulière du fait de leur intérêt pour la régulation du régime des eaux, pour l'amélioration de leur qualité et comme lieu privilégié de biodiversité.
Ce rapport esquisse un bilan des politiques mises en oeuvre depuis 1995, dans le cadre du plan d'action destiné à protéger et à conserver les zones humides.
Depuis cette date, des connaissances scientifiques ont été acquises, mais des inexactitudes demeurent. Les instruments mis en oeuvre : déductions fiscales, mesures spécifiques notamment dans le cadre de la politique agricole commune, ne semblent encore pas à la mesure des enjeux.

Cherbourg - EDF étudie les courants marins du Raz Blanchard (Ouest France)
Thierry Senes est le technicien de Nortekmed chargé de mettre en place les appareils qui mesureront les courants marins et la houle du Raz Blanchard pour le compte d'EDF.
Deux appareils vont être posés aujourd'hui sur le sol marin pour déterminer si le Raz Blanchardest propice à l'installation d'hydroliennes. Résultat dans trois mois.
L'engin n'a l'air de rien mais avec ses trois pieds surmontés de trois yeux électroniques, il va fournir de précieuses informations à EDF. Pendant trois mois consécutifs, l'Awac va analyser les courants marins et la houle qui sévissent au Raz Blanchard.
Aujourd'hui, trois plongeurs de l'école d'Omonville-la-Rogue vont déposer deux de ces appareils de mesure à 25 m au fond de la mer à 3 et 5 km des côtes. Ils seront accompagnés de Thierry Senes, océanographe de la société Nortekmed qui fournit le matériel.

Provence - Le calen, village d'irréductibles pêcheurs (La Provence)
Le calen, c'est le filet qui sert à remonter le poisson et - dans les jours de chance - la poutargue. Mais c'est surtout le nom du cabanon des pêcheurs au bord du canal de Caronte, là où Jean-Claude Ortiz et ses trois collègues passent plus de douze heures par jour, toute l'année. Les chats ont investi l'endroit. Pratique contre les rats. En contrepartie, on leur jette du poisson. La meute reste impassible quand, toutes les 15 minutes, le moteur se met à mugir pour remonter le filet de 86 mètres de long qui traverse le canal.
Un trésor de plus en plus rare

Porto-Vecchio - Sauvetage in extremis de bébés loups piégés au parc marin (Corse Matin)
L'étang d'Arbitru situé sur la partie littorale entre Pianottoli-Caldarello et Monaccia (entre la plage de Monaccia et celle de Corail face aux Bruzzi) est une véritable nurserie pour différentes espèces de poissons qui viennent y frayer et plus particulièrement les loups. De régime carnassier, cette espèce, Dicentrarchus labrax ou bar commun, affectionne aussi bien les estuaires que les secteurs de pleine eau, fréquentant alternativement les secteurs sableux et rocheux. Grand amateur de petits poissons, il ne dédaigne pas les crustacées et coquillages. La femelle pond les oeufs par paquets. Ils dérivent avant d'éclore une semaine plus tard.

Côte d’Armor - La cité baby, un coin de paradis en bordure de loi (Ouest France)
La Ville cherche à redonner un aspect sauvage aux abords de la plage du Valais. Seul le droit de préemption lui permet de reprendre la main sur les cabines et de les démolir après achat.
Depuis quelques années, la cité baby à Cesson est menacée de disparition. Les habitants, eux, résistent tant bien que mal.
L'Albatros, le Ty Mamm Goz ou encore Les hortensias... Depuis les années 30, les cabines de la cité baby, affublées de noms sentant bon l'été, revivent de juin à octobre. Ancrées sur la falaise ou posées à même le sable de la plage du Valais, ces maisonnettes, faites de bric et de broc, se sont pourtant installées durablement dans le paysage cessonnais. Ici, pour la majorité, pas d'eau, ni d'électricité. « De toute façon, on n'en veut pas. Ca gâcherait le charme.

On extermine le thon rouge (Le Matin ch)
Si la planète continue à le dévorer, le thon rouge aura disparu de la Méditerranée dans quelques années. Monaco propose de l'inclure de toute urgence sur la liste des espèces protégées par l'ONU.
Les chiffres sont édifiants. Sur une population estimée à 200 000 tonnes de thon rouge en Méditerranée, 50 000 tonnes sont pêchées annuellement. «On imagine mal que cette petite mer peut posséder de telles ressources», explique Alain Fonteneau, spécialiste des thonidés à l'Institut de recherche pour le développement (IRD) à Marseille.

Boulogne – Pickenpack-Gelmer à Wimille : Le dialogue est renoué (La semaine dans le boulonnais)
Le conflit entre salariés et direction de Pickenpack-Gelmer à Wimille pourrait s'apaiser
Les salariés multiplient les actions et réunions avec les autorités en vue de la réintégration de leurs quatre collègues.
Syndicats et salariés exigent toujours la réintégration de leurs quatre collègues licenciés pour faute grave. L'inspection du travail doit, d'ici une semaine, rendre sa décision sur le salarié licencié élu au comité d'entreprise

Les bénéfices du «bio» en question (Le Figaro)
Un stand de primeurs sur un marché bio à Paris. L'étude remet en cause les bénéfices nutritionnels de ce type d'alimentation. Crédits photo : Le Figaro
Selon une étude britannique, les produits issus de l'agriculture biologique ne seraient pas meilleurs pour la santé. Ces résultats ne tiennent toutefois pas compte de la présence, ou non, de résidus de pesticides dans l'alimentation.
Coup dur pour les adeptes de la nourriture estampillée «bio» ! Selon une étude publiée mercredi par l'American Journal of Clinical Nutrition, les produits issus de l'agriculture biologique ne sont pas plus sains que les aliments ordinaires et n'offrent pas d'avantages nutritionnels supplémentaires. Que ce soit vis-à-vis des apports en calcium, en fer ou en vitamine C.

La manne financière du CO2 (Univers Nature)
A l’heure où le portefeuille des Français ne devrait pas tarder à être mis à contribution par la mise en place de la Taxe Carbone, une étude de l’ONG anglo-saxonne Sandbag dénonce les profits financiers de l’industrie européenne liés au marché du carbone.
D’après le rapport publié par Sandbag, l’industrie européenne bénéficiera globalement, dans les prochaines années, d’un surplus équivalent à 400 millions de tonnes de crédits CO2. L’apparition de cette manne est le fruit, d’une part, d’un excellent travail de lobbying des industriels, au nom de la compétitivité internationale, auprès des instances européennes et, d’autre part, de la baisse générale de l’activité économique. La revente de ces droits à polluer pourrait générer un bénéfice de l’ordre de 5 milliards d’euros.
Au vu des importants efforts à réaliser dans la réduction des émissions de gaz à effet de serre, le WWF-France et le RAC-France dénoncent une « industrie qui s’enrichit avec le marché carbone sans faire d’effort ! ».

Normandie – Halio-alimentaire : « Charles-Amand » repris avec un tiers des emplois (Ouest France)
Après quatre mois de production stoppée, Charles-Amand, à Flers redémarre avec « Mer et terroirs » de Carentan.
La production était arrêtée depuis quatre mois, l'entreprise flérienne est reprise par « Mer et terroirs », société de Carentan spécialisée dans l'agroalimentaire marin.
Après plusieurs mois d'attente, les Établissements Charles-Amand, à Flers, dans l'Orne, ont trouvé un repreneur. Le tribunal de commerce d'Alençon l'a désigné hier. « Mer et Terroirs » reprend 32 des 87 salariés et le site dont la production de terrines de poisson était stoppée depuis avril. Spécialisée dans les coquillages et crustacés cuits, « Mer et Terroirs » veut augmenter sa capacité de production et diversifier sa gamme.

Ourville-En-Caux - Du poisson frais le samedi (Paris Normandie)
Des clients qui apprécient la fraîcheur du poisson
Un nouveau commerçant ambulant s'installe sur la place près du dépositaire Paris-Normandie.
Depuis le 18 juillet, un bel étal de poissonnerie se présente aux Ourvillais et les bonnes nouvelles circulent très vite, à en compter les nombreux clients dès le début de matinée. A côté de la charrette du sympathique Raymond Blondel, avec ses excellents légumes du jardin, Damien David propose donc, chaque semaine, d'appétissants produits de la mer, poissons et crustacés, provenant des ports de pêche de Fécamp et de Dieppe, ainsi que des truites de rivière.

Fos Sur Mer/Chacun sa méthode pour s'attaquer aux sardines grillées (La Provence)
Sardines, daurades, chacun sa méthode pour déguster, mais toujours le même plaisir. Les festines sont ouvertes aux gourmands comme Albin Ayral tous les soirs sur le port de Fos.
La queue, la tête, et deux coups de langue, c'est tout."Pour manger les sardines, chacun sa méthode. Il y a les connaisseurs comme Marcel Ramirez. Il vient tous les soirs aux festines de Fos avec sa compagne, Louise Istagnita. Restaurateur à la retraite, il apprécie de pouvoir déguster chaque soir d'autres poissons: "Nos repas dépendent de la pêche du jour. Je suis venu une fois, il n'y avait que des sardines. Nicolas n'avait pas été à la pêche."
Pour Albin Ayral, c'est une autre méthode, une autre histoire. " On peut enlever la tête et la queue, ou simplement dégager l'arête centrale et gober le reste." Il vient depuis qu'il est tout petit.

30 juillet 2009

Reportage d’un guilviniste : Xuan Lopez guide d’un jour à Malpica (Galicia) (CLPM Le Guilvinec)
Malpica de Bergantiños 43°19′N 8°48′W (ou simplement Malpica) est une ville de la province de La Corogne située dans le nord ouest de l’Espagne, faisant partie de la communauté autonome de Galice. C’est un port de pêche d’une centaine de navires, essentiellement des bolincheurs, des palangriers et des canots rapides.

Manche - Le bulot, un coquillage « bien de chez nous » (Ouest France)
Avec leur bateau, le Kertstimael, Samuel Guérin et Thierry Letourneur peuvent espérer ramener jusqu'à 600 kg maximum les jours de bonne pêche.
Pêché dans les eaux froides de l'Altantique, le bulot se retrouve surtout à l'ouest du Cotentin. Il reste une spécialité locale avec 5 000 tonnes pêchées par an en moyenne.
Ça se mange ici

Le Livre Bleu du Grenelle de la Mer est publié (Actu-environnement)
Le ministère du développement durable a publié les 138 engagements du Grenelle de la mer dans un Livre bleu : création d’une trame « bleu marine » reliant les estuaires, développement des aires marines protégées, élaboration du navire et du port du futur, lancement du plan « Energie bleues »... Pour le ministère du développement durable, ce livre bleu constituera, en quelque sorte, la boussole du Grenelle de la Mer et de la Nation toute entière pour les dix années à venir.

Retour de pêche à la voile, ça marche ! (de mieux en mieux) (Escales)
Ceux qui connaissent bien « Maritimes » ont pu suivre l’évolution de l’ami Jean-Luc, pêcheur douarneniste, qui a équipé son bateau P’tit Mousse d’une voilure de plus en plus élaborée. D’abord deux génois à enrouleurs en 2006/07, puis un foc sur boute-hors au début 2009 et tout récemment une trinquette et un tape-cul sur l’arrière.

Pêche: la Commission adopte un plan novateur pour protéger le stock d’anchois du golfe de Gascogne (Coin Presse DG Mare)
La Commission européenne a adopté aujourd’hui une proposition de plan à long terme pour la gestion du stock d’anchois du golfe de Gascogne. L’objectif du plan est de maintenir ce stock à un niveau qui permette son exploitation durable, tout en assurant stabilité et rentabilité au secteur de la pêche. L’anchois étant une espèce à brève durée de vie, le plan repose sur une règle simple: les possibilités de pêche annuelles seront fixées sur la base des avis scientifiques reçus juste avant l’ouverture de la campagne de pêche,

Golfe de Gascogne: Bruxelles veut faciliter la reprise de la pêche à l'anchois (AFP)
La Commission européenne a proposé mercredi un nouveau système de gestion du stock d'anchois dans le Golfe de Gasgogne pour permettre de reprendre la pêche fermée depuis 2005. Elle restera interdite "jusqu'en juin 2010, date de la publication d'un rapport scientifique sur l'état des stocks", a précisé un expert. Selon les règles européennes en matière de pêche, le total admissible de capture (TAC) est fixé pour chaque espèce en décembre par les ministres de la Pêche. Mais depuis 2005, en raison d'une diminution inquiétante des stocks disponibles, faisant craindre une disparition de l'espèce, la Commission a fermé la pêche à l'anchois dans le Golfe de Gasgogne, au grand dam de la France, de l'Espagne et des professionnels.

Huître. Le test contesté de la souris remplacé fin 2009 (Le Télégramme)
Le test sanitaire "de la souris", contesté par les ostréiculteurs, pourrait être remplacé d'ici à fin 2009, vient d'annoncer le ministre de la Pêche Bruno Le Maire, qui pourrait annoncer dès demain des changements dans le processus d'interdiction de vente d'huîtres.
Le ministre, qui s'exprimait après une réunion au ministère avec les professionnels, des représentants de l'Ifremer, de l'Afssa (sécurité sanitaire des aliments), a montré sa volonté "d'accélérer les travaux" des chercheurs pour pouvoir "disposer à la fin 2009 d'un test alternatif au test de la souris qui soit plus précis, plus convaincant, plus explicatif et tout aussi protecteur pour la santé du consommateur".

Arcachon - Les huîtres à nouveau consommables (Sud-Ouest)
Après une semaine de fermeture, les huîtres sont de nouveau autorisées à la vente. Satisfaction des ostréiculteurs
Olivier Laban a démissionné de son poste de président, mercredi dernier, à la suite d'une nouvelle interdiction de vendre les huîtres sur la seule base du test souris. Hier matin, il a tout de même envoyé le SMS aux ostréiculteurs du bassin d'Arcachon pour les informer que les résultats des tests, pratiqués vendredi et lundi derniers, étaient négatifs, et que les huîtres allaient de nouveau être autorisées à la vente.

Normandie - Promenade avec les maraîchers de la mer (Manche Libre)
Eric Retrou n’est certes pas ostréiculteur mais après dix ans de visites guidées sur la côte, il connaît tous les secrets de la profession.
La Normandie est la première région ostréicole française. Ici, dans la Baie des Veys, de 8000 à 10000 tonnes d'huîtres sont produites chaque année, un quart de la production normande. Il faut plus de trois ans pour 'faire une huître” et si la Baie des Veys profite de sept courants d'eau douce, elle pâtit cependant de courants trop forts et d'une eau trop fraîche. Deux degrés de plus permettraient la reproduction des huîtres possible à Arcachon. Mais pas d'inquiétude, 'l'identité de chaque huître” reste l'affaire des ostréiculteurs de la côte normande.

L’Agence bio lance son 4e appel à projets (Actu-environnement)
Afin d’encourager le développement de l’agriculture biologique à l’horizon 2012, un fonds de structuration des filières a été mis en place. Il est doté de 3 millions d'euros par an pendant 5 ans à partir de 2008 et géré par l’Agence Bio. Trois appels à projets ont été lancés depuis la mise en place du fonds, successivement en mars 2008, septembre 2008 et février 2009. Le 10 juillet dernier, l’Agence bio a lancé son 4ème appel à projets.

Biganos – Esturgeon : Le poisson aux oeufs d'or (Sud-Ouest)
Le Moulin de la Cassadotte propose une visite du site de fabrication et une dégustation de caviar de Gironde
La récolte est une affaire de patience : six ans pour qu'une femelle ponde. (PHOTOm. R.)
C'est au coeur d'un domaine naturel et préservé que l'esturgeon nait et se reproduit chaque année, dans un environnement de qualité.
Le Moulin de la Cassadotte, à Biganos, est depuis 1968 un lieu propice aux élevages de poissons. Les truites ont été les premiers locataires des bassins, à l'initiative de Jacques Carré, ancien propriétaire, passionné de pêche. Les esturgeons sont arrivés plus tard.
70 000 esturgeons

Les saumons chiliens gavés d’antibiotiques (Goodplanet)
Le Chili a utilisé 350 fois plus d’antibiotiques pour son industrie du saumon que la Norvège en 2008. Selon le ministère de l’économie chilien, quelque 326 000 kg d’antibiotiques ont été administrés aux saumons d’élevage l’an passé, contre 943 kg pour la Norvège, premier producteur mondial. « Cela montre que le gouvernement chilien a choisi en priorité d’assurer le rendement d’un secteur commercial plutôt que de protéger les consommateurs et les écosystèmes de la nation », accuse Alex Munoz, vice-président du groupe environnementaliste Oceana Amérique du Sud. Deuxième exportateur mondial de saumon, le Chili justifie l’emploi d’antibiotiques par la lutte contre les maladies qui minent ses élevages. A noter qu’un tiers des antibiotiques utilisés ne sont pas autorisés par l’Agence de l’alimentation et des médicaments des Etats-Unis, premier pays importateur de saumon chilien, rapporte le New York Times.

« L’Afrique de l’Ouest doit refuser l’ambition démesurée de l’Union Européenne pour la libéralisation commerciale » (Sud Quotidien)
Les négociations sur l’Accord de partenariat économique (Ape) connaissent un nouveau rebondissement. Jusqu’à présent, les négociateurs Africains et ceux Européens n’ont eu aucune possibilité à s’entendre sur des principes. Pour cause, la partie Européenne impose à l’Afrique une libéralisation de son marché à 80% au détriment de 60% sans la moindre compensation des droits douaniers que réclament en retour les Etats Africains. Hier, lors d’un point de presse tenu au « Just 4 you » à Dakar, Cheikh Tidiane Dieye, Docteur en études du développement, par ailleurs coordonnateur du programme commerce à Enda Tiers monde, a invité les dirigeants Ouest Africains à refuser les ambitions Européennes affichées durant tout le processus des négociations.

Madagascar - Chute de la production de crevettes (L’expressmada)
La production crevettière malgache se porte mal. La faiblesse du marché extérieur et le tarissement des ressources nationales en sont les causes.
De 9000 tonnes chaque année de 2002 à 2004, la production a baissé de 3000 à 4000 tonnes durant la période 2007-2008. La diminution de l'effort de pêche en est une des principales causes. Cette mesure a été prise compte tenu du comportement du marché extérieur et de la menace de disparition des espèces. De ce fait, une règlementation réduisant les efforts de pêche à raison de moins 20% en moyenne pour chaque année a été adoptée. La campagne de pêche est réduite en conséquence de 8 à 5 mois pour les bateaux d'une capacité de 150 tonnes.
Perte de compétitivité
Sur le marché extérieur, la crevette malgache a perdu sa compétitivité face aux produits des pays concurrents.

Océans : le pillage des ressources (Sciences.blogs.libération)
Dans quel état sont les océans ? Mauvais, croit-on savoir, mais dans quelle mesure ? J'ai publié mardi 30 juin dans Libération un article à ce sujet, en grande partie alimenté par les réflexions du biologiste Daniel Pauly, professeur à l’université de Colombie britannique au Canada, l'un de premiers scientifique à avoir pris conscience de l'ampleur et l'anciennete des transformations subies par les écosystèmes marins sous l'effet de la prédation humaine. Voici ce papier.

Mali - Promotion de la pêche: Les infrastructures se renforcent (Afrique en ligne)
Elles ouvrent une nouvelle ère pour les produits halieutiques qui ont fait la renommée de notre pays dans la sous-région. Le ministre de l'Élevage et de la Pêche Mme Diallo Madeleine Ba a bouclé lundi une visite de terrain dans la région de Mopti.
Cette visite de trois jours (du samedi au lundi) avait pour objet de se rendre compte de l'état d'avancement des travaux de construction du débarcadère de Konna et de celui de Mopti et de l'extension du port de pêche de Mopti. Mme Diallo Madeleine Ba a saisi l'occasion de sa présence dans la Venise malienne pour présider la cérémonie d'ouverture de la 3è session du conseil de surveillance du Projet d'appui au développement de la pêche continentale dans le Delta central du Niger (PADEPCHE).

Atlas des sites pollués au PCB (Robin des Bois)

Atlas des sites pollués au PCB et des interdictions de pêche (Vedura)
Le nouvel Atlas des sites pollués au PCB vient d'être publié par l'association Robin des Bois : 388 sites répartis dans tout l'hexagone y figurent et les interdictions de pêche à cause de la contamination des poissons restent nombreuses.
Le PCB est une molécule chimique appelée Pyralène, longtemps utilisé comme lubrifiant dans les transformateurs et les condensateurs électriques. Fabriqué par la firme américaine Monsanto, le PCB a été interdit en 1987 en France. Très résistant dans le temps, il se retrouve dans les rivières, les sols, les sédiments, l'air et se fixe dans les chairs des poissons.
Les PCB sont des perturbateurs endocriniens, particulièrement dangereux pour les enfants et les femmes enceintes, pouvant provoquer des troubles neurologiques, des atteintes du système immunitaire chez le nourrisson et favoriseraient le développement de cancers.

Un revêtement pour navires écolo (BE)°
Le Product Prize 2009 a été attribué par le périodique professionnel "The Engineer" à la compagnie danoise Hempel qui a développé un revêtement pour navires révolutionnaire, le Hempasil X3. Cette dernière évolution du produit promet une économie substantielle de carburant et d'émissions de CO2. Hempel était en lice avec 43 autres candidats de haut niveau.

Le réchauffement climatique risque de faire mourir les océans (BE)
Les océanologues s'inquiètent depuis plusieurs décennies de l'expansion des zones mortes, ces immenses nappes d'eau dépourvues d'oxygène où les espèces supérieures ne peuvent pas survivre. Les principaux responsables de ces désastres écologiques sont les engrais agricoles drainés aux embouchures des fleuves. Ainsi, toutes les formes de vie supérieure ont disparu en quelques dizaines d'années autour du delta du Mississipi et dans plus d'un quart de la mer Baltique. Les bactéries qui occupaient ces espaces avant l'apparition de la première forme de vie terrestre ont repris le contrôle de ces mers, annihilant plusieurs milliards d'années d'évolution.

Terminal méthanier : 4Gas échoue sur l'estuaire de la Gironde (Sud-Ouest)
Le gouvernement interdit au Port de Bordeaux de poursuivre l'instruction du projet de terminal méthanier. Les défenseurs du Grenelle l'emportent sur les forces économiques
Les élus des deux rives l'ont emporté contre 4Gas, au nom de la préservation du caractère sauvage de l'estuaire.
Le gouvernement a mis un terme au feuilleton politico- économique qui secoue depuis près de deux ans les deux rives de l'estuaire de la Gironde. En demandant, jeudi dernier, au directoire du Port de Bordeaux de ne pas signer la prolongation de la convention qui le lie à la société américano-néerlandaise 4Gas, le commissaire du gouvernement a mis le Grand Port maritime de Bordeaux en ébullition et provoqué un énorme soulagement de satisfaction sur les territoires riverains de l'estuaire.
Débat public houleux

Pays de Loire - La jussie reste le fléau du marais breton (Ouest France)
Depuis 2000, le syndicat mixte de gestion écologique du marais breton lutte avec acharnement contre la propagation de cette plante brésilienne qui envahit les cours d'eau et les fossés. Dans le secteur allant du château de la Vérie à Challans au Château de Notre-Dame-de-Monts, 270 km de canaux sont contaminés. Cet été, le syndicat a signé une convention avec l'association intermédiaire Esnov pour la mise en place d'équipes chargées de l'arrachage manuel. Malgré l'engagement de différents moyens, la plante continue de progresser de 10 à 15 % par an. Les sommes engagées représentent environ 100 000 € annuellement, financées en partie par le conseil général, les communautés de communes et les associations syndicales. Denis Crochet, le président du syndicat mixte de gestion écologique du Marais breton, en appelle à une «prise de conscience de tous les pouvoirs publics».

Loire-Atlantique - 25 saisonniers recrutés pour traquer la jussie (Ouest France)
Depuis début juillet, 25 saisonniers travaillent d'arrache-pied pour débarrasser les cours d'eau du département des plantes invasives.
Si l'Erdre semble à nouveau respirer, la Brière, le lac de Grand-Lieu et les marais de Machecoul sont encoretrès infestés par les plantes invasives, jussie en tête. Pour faire face, 25 saisonniers ont été recrutés.

Sur les chemins de la Brière nazairienne (Ouest France)
Départ et arrivée du circuit des îles au port de l'Enclos des Rivières. L'endroit idéal pour pique-niquer.
Tour d'horizon des circuits nazairiens de randonnée, pédestreset cyclistes. Deuxième étape : le circuit des îles.
C'est un circuit pédestre tracé en Brière nazairienne, mais qui enchantera aussi les vététistes sportifs, par la grâce d'un final assez rock'n'roll. Routes confidentielles, chemins verdoyants et sentiers sinueux quadrillent la balade.

Parc des calanques. Un rêve bien fragile (Le Télégramme)
Les récents incendies dans le sud de la France ont braqué les projecteurs sur les calanques de Marseille. Pour protéger ce site, un parc national doit voir le jour. Mais le projet rencontre de nombreux obstacles.

Audenge - À la découverte des sites préservés (Sud-Ouest)
Les marais du domaine, milieu préservé piscicole.
Audenge a la chance de posséder un magnifique domaine qui permet de découvrir des facettes du Bassin qui n'ont rien à voir avec les vastes étendues de sable.
On peut partir du château de Certes, habité autrefois par le marquis de Civrac qui décida d'endiguer les prés salés pour construire des marais salants. Au XIXe,, le comte de Boissière (qui permit par un don que l'école d'Audenge soit gratuite pour tous) abandonna l'idée des marais salants et pratiqua la sylviculture et la pisciculture.
À partir du château, le promeneur s'engage sur un chemin qui serpente entre le bassin d'Arcachon et les réserves piscicoles, permettant de flâner entre les étendues d'eau et la terre, riches d'une nombreuse faune et flore. Ainsi découvre-t-on les remarquables domaines de Certes et de Graveyron.
Un biotope unique
La présence de poissons, le milieu humide et la présence de haies le long des digues attirent de nombreux oiseaux, plus de 200 espèces chaque année, tel le pic-vert, le foulque-macroule, le milan noir, le héron, etc... La zone est peuplée, aussi, de petits mammifères (vison d'Europe, loutres, chevreuils, ragondins, etc.). La promenade fait aussi découvrir les écluses, qui permettent le remplissage des réservoirs, la capture des alevins et, aux temps anciens, la pêche aux anguilles, ainsi que les traditionnelles tonnes permettant la chasse au gibier d'eau. Il faut également remarquer la diversité d'arbustes peuplant les haies (tamaris, Baccharis, pruneliers, aubépine, etc.). Un endroit qui respire le calme et l'authenticité, pour qui apprécie la nature à l'état naturelle et sauvegardée.

Peut-on acheter durable chez le poissonnier? (Slate)
Comment satisfaire vos besoins en poissons tout en respectant l'environnement.
Les conseils aux carnivores «verts» se résument à quelques recommandations assez simples : mangez moins de viande, et préférez dans l'ordre la volaille, le porc, et enfin le bœuf ou l'agneau.

L'industrie laitière plutôt bien lotie (Ouest France)
Quoiqu'en difficulté aujourd'hui, elle a accru ses marges brutes, ces dernières années, sur la plupart des produits.
Intéressants, les premiers chiffres de l'Observatoire des prix et des marges dans le secteur laitier diffusés, hier, par le ministère de l'Agriculture. Globalement, la baisse des cours n'a pas profité aux consommateurs.
Exemple avec le lait demi-écrémé UHT. La part de la marge des industriels est passée de 34,1 %, en 2005, à 52,1 % au second trimestre 2009. En revanche, celle de l'éleveur est tombée de 32,1 à 25,9 % et celle du distributeur de 28,5 à 17,1 %.

Observatoire des prix et des marges Résultats de l'observation des prix du mois de juin 2009 (DGCCRF)
Évolution des prix des produits de grande consommation

Île d'Aix, son port d'attache (Sud-Ouest)
Mimi Lagord évoque l'histoire de cette île et l'évolution dans tous les domaines
Mimi Lagord : « J'ai un grand jardin. Je ne suis pas enfermée. »
Mimi Lagord, une figure de l'île d'Aix, porte avec élégance ses 87 ans et pédale toujours allègrement. Bon, son vélo est électrique, ça aide un peu, notamment à aller plus vite. Issue d'une famille implantée dans la commune depuis 1819, elle est née sur l'île d'Aix. Mimi, tout le monde l'appelle ainsi - « pourtant, je suis âgée », dit-elle en riant - a beaucoup voyagé, en Europe, en Inde, au Népal, en Indonésie, en Afrique, au Canada...
Avec son mari, elle a vécu à Rochefort quelque temps « c'était d'une tristesse », mais l'île est toujours restée son port d'attache. Définitivement. « La ville m'agace. Je ne pourrai pas vivre sans voir la mer et, ici, j'habite devant la mer. »

Morbihan - Extraction de sables marins. Des arguments préfectoraux "insuffisants" ? (Le Télégramme)
Le Peuple des dunes n'est pas content. L'association juge peu sincères lex explications données par la préfecture pour l'abandon du projet d'extraction de sable. Doù la lettre ouverte au Préfet à lire ici....
Estimant que les explications officielles données autour de la décision du groupe Lafarge de quitter le site d'exploitation de sable marin au large d'Etel, ne sont pas sincères tout en étant particulièrement réductrices,

Brest - Ces marins scotchés à quai depuis des mois (Ouest France)
Au port de commerce, deux silhouettes emblématiques de navires en difficulté, dont les armateurs peinent à payer les marins.
Le Captain Tsarev est bloqué depuis novembre. Et le Matterhorn depuis fin mai. Vingt-quatre marins ukrainiens sont sans salaires mais ne demandent pas d'assistance.
Le cinquième bassin du port de commerce commence à ressembler à un parking pour marins en détresse. À bord du Captain Tsarev et du Matterhorn, ils sont 24, scotchés à quai, sans beaucoup de nouvelles de leur armateur. Jean-Paul Hellequin (association Mor Glaz) parle carrément d'« abandon ». La situation n'est pas simple. Pour l'instant, ces marins n'appellent pas à l'aide.

Eaux de baignade : menace sur des plages du Bessin (Manche Libre)
D’ici 2013, le seuil de pollution des eaux toléré va être divisé par quatre. Pour s’y préparer, la Côte de Nacre fait appel à la Lyonnaise des eaux.
A l'heure des vacances, la propreté des plages et la qualité de l'eau de mer sont au coeur des préoccupations des touristes qui débarquent en nombre sur le littoral. En terme d'image et de communication, une mauvaise évaluation a souvent des effets dévastateurs pour une commune, voir une région. Or, une nouvelle directive européenne sur les eaux de baignade (mer, lac, rivière) va se substituer à celle de 1976.
14 % de la côte normande

29 juillet 2009

Thon rouge: Monaco demande la protection de l'ONU (AFP)
La principauté de Monaco a proposé à l'ONU d'inscrire le Thon rouge sur la liste des espèces les plus menacées dans le monde, ce qui signifierait l'interdiction totale de sa commercialisation internationale, a-t-on appris mardi auprès de l'ONU.
La Convention de l'ONU sur le commerce international des espèces de faune et de flore sauvages menacées d'extinction (CITES) a publié sur son site Internet la proposition de Monaco d'inscrire le Thon rouge de l'Atlantique à l'Annexe I de la Convention des espèces qui ont besoin du plus haut degré de protection.

Une stratégie et une ambition maritime pour la France (Mer et Marine)
« Je suis venu aujourd'hui réparer un oubli historique. L'oubli trop long qu'a fait la France de sa vocation maritime ». Le 16 juillet, au Havre, le président de la République a jeté les bases d'une nouvelle politique maritime pour la France. Un discours fort et apprécié par les professionnels, voulu à la hauteur des enjeux économiques et environnementaux que représente ce sujet pour l'avenir du pays et de la planète. Au lendemain de la clôture du Grenelle de la Mer, Nicolas Sarkozy a annoncé son prolongement par la rédaction d'un Livre Bleu. Ce document, chargé de définir la stratégie maritime française, sera validé par le Comité Interministériel de la Mer (CIMER) d'ici la fin de l'année.

Stratégie maritime : Satisfaits, l'IFM et le CMF pointent quand même des oublis (Mer et Marine)
Ces dernières années, l'Institut Français de la Mer et le Cluster Maritime Français n'ont pas ménagé leur peine pour faire comprendre aux sphères politiques les enjeux de la mer. Réclamant une « stratégie et une Vision maritime pour la France », l'IFM et le CMF ont apprécié le discours prononcé par le chef de l'Etat, au Havre, le 16 juillet. Après les travaux menés dans le cadre du Grenelle de la Mer, les deux organismes saluent les propos de Nicolas Sarkozy, en espérant qu'elles ne resteront pas des déclarations de principe : « la nécessité au maritime d'une volonté politique permanente; le fait que la France ait grâce à la mer un formidable destin politique ; l'obligation que la France avance à la hauteur de ses responsabilités et de ses opportunités de très grande puissance maritime ; le souci affiché que soit considéré le Français d'aujourd'hui comme celui de demain ».
Distribution de bons points

Interdiction de vente d'huîtres à Arcachon: 37 infractions relevées (Marine Marchande)
La préfecture de la Gironde a annoncé mardi que 37 infractions avaient été relevées dimanche et lundi pour non-respect de l'arrêté du 22 juillet interdisant la vente et la consommation des huîtres et des moules du Bassin d'Arcachon, à la suite de tests sanitaires défavorables. Une campagne de contrôles, menée par les services de l'Etat, dont la police et la gendarmerie, auprès des ostréiculteurs, des opérateurs intermédiaires et des particuliers, a visé respectivement, dimanche et lundi, 71 et 94 établissements avec 29 et 8 infractions relevées, selon un communiqué de la préfecture. "Parmi les établissements en infraction, 24 ont refusé d'obtempérer et ont été convoqués par les services verbalisateurs", précise la préfecture. "Le préfet rappelle aux consommateurs qu'ils s'exposent à des risques sanitaires réels s'ils consomment des huîtres ou des moules concernées par la mesure d'interdiction", ajoute le communiqué.

Amendes modestes pour des ostréiculteurs d'Arcachon (Nouvelobs)
Certains producteurs qui avaient bravé l'arrêté d'interdiction de commercialisation et de consommation des huîtres pour des raisons sanitaires ont écopé d'une amende de 11 euros.
Certains ostréiculteurs du Bassin d'Arcachon qui avaient décidé de braver le week-end dernier l'arrêté d'interdiction de commercialisation et de consommation des huîtres publié par la préfecture de la Gironde ont écopé mardi d'une amende de 11 euros, a-t-on appris mardi 28 juillet auprès des intéressés.

C'est pas sorcier : La pisciculture : des poissons bien élevés ? (France 3)
Le sujet
Plus d'un tiers du poisson consommé dans le monde provient de la pisciculture. Fred et Jamy découvrent le fonctionnement du plus ancien bassin de turbots de l'île de Noirmoutier, puis font escale sur l'île de Ré, où se trouve l'un des plus gros élevages de bars de France.
La critique

Le pangasius d’aquaculture en concurrence avec la perche du Nil sur les marchés européens (Agritrade)
Dans son rapport sur le marché du pangasius, Globefish souligne le fait que le Vietnam a exporté 640 000 tonnes de pangasius (panga) d’aquaculture en 2008, principalement vers l’UE. Sur les marchés européens, le produit est généralement vendu sous l’étiquette ‘frais’, mais il n’est pas toujours indiqué que le produit est décongelé. De plus, sur les indications sur l’origine du produit, obligatoires du fait de la réglementation de l’UE sur la traçabilité, le produit est très souvent identifié comme provenant de la pêche, et même parfois comme provenant de l’Atlantique. Par ailleurs, selon le site web Aquimer, qui permet de comparer la valeur nutritionnelle entre produits de la pêche, le panga contiendrait moins de protéines, de graisses et de vitamines que la perche du Nil.

Un délice, le saumon antibiotique du Chili (Effets de Terre)
Ça fait longtemps que les écologistes avaient des soupçons. Le boom spectaculaire de l’élevage de saumon au Chili se fait dans de drôles de conditions sanitaires. On lit dans le New York Times qu’une ONG a enfin obtenu du gouvernement des données sur les quantités de médicaments utilisés

Cameroun - Les vendeuses de poissons de Garoua sont des femmes dynamiques (Rtv)
« Les vendeuses de poissons de Garoua sont des femmes dynamiques, à encourager » / conseil d’administration de la caisse de développement de l’élevage du nord.
« Les vendeuses de poissons de Garoua sont des femmes dynamiques, à encourager » / 41ème session du conseil d’administration de la caisse de développement de l’élevage du nord.

Le retour de la mer morte (Science et Vie)
Moins étendue que l’an dernier, mais dans un état plus grave que jamais. Tel est le premier bilan de la «zone morte» qui se forme chaque année au large des côtes américaines, dans Nord du Golfe du Mexique. L’Agence américaine de l’océan et de l’atmosphère (NOAA) a dressé le 27 juillet un premier bilan de la saison qui montre qu’une région de 7700 kilomètres carrés d’océan sont aujourd’hui dépourvus d’oxygène et ne connaissent pratiquement de vie aquatique.

Finistère - Aber Ildut. Hécatombe chez les crabes verts (Le Télégramme)
À 8h15, hier, l'observatoire du littoral des îles et de la mer d'Iroise alertait la gendarmerie maritime (Olîmi), signalant des crabes verts, morts par milliers, dans l'aber Ildut. Le ramassage des coquillages pourrait y être interdit.

Mer bleue, plage verte (Sud-Ouest)
Habitué aux invasions d'algues sur son littoral, le nord de l'île d'Oléron est particulièrement touché ces derniers jours
Les algues vertes ont envahi la plage de la Brée-les-Bains, à Oléron, depuis une semaine.
Après les méduses, les côtes oléronnaises font face à un nouvel envahisseur : les algues marines. Depuis une semaine, elles squattent des plages du nord de l'Île d'Oléron, dont celle de La Brée-les-Bains, des Huttes à Saint-Denis ou de Domino, de l'autre côté de la pointe.
Le phénomène est bien connu ici mais il s'est intensifié ces derniers jours avec l'arrivée des grandes marées qui brassent plus fortement les fonds marins et font remonter ces végétaux à l'air libre.

Morbihan - Eaux de baignade. 123 plages morbihannaises sous contrôle (Le Télégramme)
Depuis 1975, la surveillance sanitaire des eaux de baignade est assurée par les communes, sous l'égide des services sanitaires de l'État (Ddass). En 2011, directive européenne oblige, ce sont les communes qui auront la responsabilité directe de ces prélèvements. À elles, bien sûr, de s'adresser à des laboratoires dûment conventionnés.
Des plages extrêmement bien surveillées

Morbihan - Les eaux de baignade regardées à la loupe tout l'été (Ouest France)
Annaëlle Guigo travaille comme « agent préleveur en eaux de baignade » au laboratoire départemental d'analyses.
L'eau des plages est contrôlée, cela peut aboutir à des fermetures. Comme à Saint-Gildas-de-Rhuys.
Prélèvements chaque semaine

Pays Basque - Les communes luttent contre la pollution (Sud-Ouest)
Chaque matin, dans la baie de Saint-Jean-de-Luz - Ciboure, des équipes de la Lyonnaise des eaux analysent la qualité des eaux de baignade
Sur la Grande Plage de Saint-Jean-de-Luz, l'eau est analysée tous les matins. (photo t. d.)
«Pour le moment, il n'y a pas de problème majeur. Par contre, si la directive européenne était appliquée aujourd'hui, certaines plages auraient des risques d'être interdites », explique Anne-Laure le Gourrierec, responsable de l'agence Pays Pasque de la Lyonnaise des eaux.
Alors, tous les matins vers 4 h 30, de jeunes employés saisonniers prélèvent de l'eau sur les différentes plages de la communauté de communes.

Les huîtres et les moules (Midi libre)
L'été est la saison par excellence des moules . C'est à cette période qu'elles sont les plus pleines et les plus savoureuses.
Dans le Languedoc, la culture des moules (la mytiliculture) se fait en majorité sur l'étang de Thau et, en mer, sur différents sites balisés et protégés.
Dans le Biterrois, elles sont élevées au large de Vendres- Plage. Ces moules de pleine mer sont travaillées et vendues par plusieurs entreprises oeuvrant au port conchylicole (culture des coquillages) de Vendres.
Les huîtres sont élevées majoritairement sur l'étang de Thau, où on trouve les plus importants ostréiculteurs du sud de la France.

Findus déclare la guerre contre les acides gras (Agroalimentaire)
Dans le cadre du PNNS, Findus a signé une charte nutritionnelle avec le ministère de la Santé, dans laquelle il s’engage à réduire l’apport en acides gras saturés de ses produits. Ainsi, Findus remplacera graduellement l’huile de palme par une huile faiblement saturée pour qu’il n’y ait plus d’huile de palme dans ses fritures en 2011. De même, il s’est engagé à réduire la teneur en sodium de ses produits à -0,4% d’ici deux ans, et à baisser d’au moins 15% le taux de lipide dans ses poissons panés

Algofit, les microalgues au petit-déjeuner (Voix du Nord)
Le créateur du jour : Eric Van Gysel.
Il y a quelques mois, le géant Roquette présentait son programme de production industrielle de microalgues. Depuis février, Algofit distribue des compléments alimentaires à base de chlorelle.
La chlorelle, potion magique ? Elle est riche en protéines, sels minéraux, vitamines, pigments ou oméga 3 longue chaîne (celui que l'on trouve dans le poisson). Le groupe Roquette a lancé un programme de recherche de 28 millions d'euros sur cinq ans sur le sujet. Porteur. La société Algofit y croit. Créée en février, elle distribue des compléments alimentaires à base de microalgues. Ceux qui sont fabriqués par Roquette, entre autres.
« En Asie, c'est très commun », explique Éric Van Gysel, le gérant de l'entreprise. « Mais les Européens les laissent de côté pour l'instant.

Mornac sur Seudre : C'est beau un marais, la nuit (Sud-Ouest)
Une promenade est organisée la nuit dans le marais, quand la voûte étoilée se reflète dans le miroir des eaux... (Photo Carine Mayau)
Le Pays de Seudre possède un milieu côtier très particulier que les associations Le Phare et l'Huître pédagogique souhaitent valoriser au travers de deux animations : une sortie découverte diurne, le 2 août, et une nocturne, le 6 août.
La sortie découverte permettra au public de mieux appréhender les marais de la Seudre et de l'ostréiculture : travail dans les claires, faune et flore du marais, histoire du pays et des hommes qui ont préservé ce patrimoine fragile, construction de Mornac-sur-Seudre, enjeux actuels et préservation du milieu, activité humaine du secteur...
Pour la nocturne, une présentation commentée de la vie du marais, sa faune et sa flore, seront proposées. Cette découverte insolite du marais de Seudre est bien différente la nuit. Le visiteur pourra découvrir des effets phosphorescents invisibles de jour en même temps que le spectacle des étoiles vues à l'envers sur le miroir des eaux calme.

France : Grenelle de la mer
Discours de Nicolas Sarkozy sur la politique maritime de la France le 16 juillet 2009
La France protège aujourd’hui moins de 1% de son espace maritime. D’ici à 2012, j’entends que les aires marines protégées s’étendent jusqu’à représenter 10% de ce territoire. D’ici à 2020, ces aires marines protégées devront atteindre 20% des 11 millions de km² de mers placés sous la souveraineté de la France. Et j’escompte que la moitié de cette étendue soit constituée sous la forme de réserves et de cantonnements de pêche à définir avec les pêcheurs, les scientifiques et les acteurs locaux. Je demande donc au Ministre de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Pêche, Bruno LEMAIRE, d’engager les prochaines négociations européennes sur la réforme de la politique commune de la pêche dans le respect des avis scientifiques rendus. Voilà une rupture fondamentale que je vous propose à tous pour les années à venir. L’un des premiers points d’application de cette méthode sera le soutien de la France à l’inscription du thon rouge à l’annexe de la convention internationale sur les espèces sauvages, pour en interdire le commerce. Je me réjouis que le Grenelle de la Mer ait permis d’avancer vers la protection de cette espèce emblématique de la Méditerranée, demandée si longtemps par les scientifiques.
Source : Elyséethèque, 16 juillet 2009

Manifeste pour les îles
A l'issue du Grenelle de la mer, force est de constater qu'un pan essentiel de la politique de la mer a tout simplement été occulté. Les îles côtières métropolitaines n'ont pas été intégrées dans les propositions des groupes de travail. Comment a-t’on pu oublier que l'insularité entrave l'éducation et la formation professionnelle ? Quid de l'égalité des chances pour un îlien ? Pourquoi n'a-t’on pas parlé de développement économique sur les îles ? Le maintien des activités primaires : pêche et agriculture, sur les îles, où les possibilités de reconversion sont limitées aurait dû être posé. Si nous ne sommes plus légitimes à pêcher sur les îles personne ne l'est ! Pourtant, L’Ile d'Yeu, dernière petite île européenne de moins de 5 000 habitants, qui a su garder une pêche structurée avec une criée, s'est vue à plusieurs reprises directement visée par les politiques des pêches : interdiction du filet maillant dérivant à thon, dont chacun s'accorde à dénoncer aujourd'hui l'absurdité ; menaces sur la pêcherie de requin taupe dont les islais sont les derniers pêcheurs en Europe ; absence de prise en compte de la reconversion de la part de l'Etat après l'arrêt du filet maillant dérivant qui condamne les pêcheurs de l'île à un accès à la ressource le plus limité de France.
Source : Bruno NOURY Le Maire de l’Ile d’Yeu Vice Président de l’Association des Iles du Ponant

France : Projet du plan pour une pêche durable et responsable
Le Conseil spécialisé a pris connaissance de l'avancement des travaux de FranceAgriMer (établissement national des produits de l'agriculture et de la mer, créé le 1er avril 2009), développés dans le cadre du plan pour une pêche durable et responsable - relatifs à une marque pêche française, à une certification des bonnes pratiques de pêche durable et à un écolabel des pêcheries durables - qui s'inscrit dans le paquet législatif Grenelle 2. Le Conseil a demandé à FranceAgriMer de poursuivre activement ses travaux jusqu'au dépôt des marques, des référentiels et du décret nécessaire pour la mise en oeuvre de l'écolabel.
Source : FranceAgrimer, 11 juin 2009

Grande Bretagne : Une chaîne de supermarchés refuse du poisson néo-zélandais certifié durable
Une grande chaîne de supermarchés britannique, Waitrose, refuse de s'approvisionner en hoki pêché en Nouvelle Zélande et certifié durable par MSC, car il est pêché au chalut de fond. "La plupart de nos poissons sont pêchés à la ligne ou à la senne danoise". Waitrose a fait de la publicité le mois dernier pour le film "End of the Line" qui attire l'attention sur les questions de la pêche durable et prévoit l'épuisement des ressources marines pour 2048. La pêcherie de hoki néo-zélandaise a été labellisée MSC en 2001 et son agrément a été renouvellé en 2007.
Source : NZPA, Traduit de Samudra Alert News, 22 juillet 2009

Sénégal, Casamance : Des milliers d'emploi menacés à cause de la rareté du poisson
Les pêcheurs de la Casamance ne sont plus en mesure de satisfaire la consommation locale en poisson. Ceci s'explique par la rareté de la ressource qui est menacée de disparition à cause de la forte pression exercée par l'arrivée massive de pêcheurs, dont le nombre a été multiplié par dix au cours de ces trois dernières décennies. Le gros du contingent est constitué d'agriculteurs, éleveurs et planteurs chassés de leurs terres par la rébellion qui sévit dans la région Sud depuis 1982. De nombreux autres pêcheurs, nationaux et étrangers, attirés par l'abondance du poisson dans cette région, s’y sont aussi installés au cours de ces trois décennies, accentuant la pression sur la ressource. Il s'y ajoute l'utilisation abusive des filets en nylon et l'absence d'une politique plus volontariste en matière de préservation des ressources halieutiques. La rareté du poisson et le départ de plus en plus de pêcheurs vers d’autres cieux constituent une menace sérieuse pour la survie des milliers de personnes qui tiraient l’essentiel de leur revenu de la pêche. C’est le cas notamment des petits porteurs, écailleurs, transformateurs et revendeurs, sans compter ces milliers d’employés qui travaillent dans les différentes unités de transformation des produits halieutiques implantées à Ziguinchor, dont l’Ikagel qui a fermé ses portes depuis deux ans et mis ses employés au chômage.
Source : Mamadou Aliou DIALLO, Walf Fadjiri, 15 juillet 2009

Japon : Echange travailleurs contre marchandises
Du côté des Philippines, en échange notamment d'une importation ciblée de main-d'œuvre et d'un accès facilité des exportations agricoles au marché japonais, l'accord prévoit d'ouvrir aux entreprises de pêche japonaises, l'accès à des zones économiques antérieurement exclusivement réservées aux Philippins. Selon plusieurs associations qui tentent de résister à la politique gouvernementale (notamment l'association de pêcheurs Pamalakaya qui revendique 80 000 membres), les Philippines seraient déjà en situation de sur-pêche. L'arrivée des bateaux-usines japonais (surtout des thoniers), risque de précipiter dans la pauvreté de nombreux pêcheurs Philippins, beaucoup moins équipés, artisanaux dans leurs méthodes, et non-subventionnés.
Source : Thierry Ribault, économiste au CNRS Eco89, 22 juillet 2009

Canada - Inauguration du laboratoire de la santé du poisson du Nouveau-Brunswick
Le gouvernement provincial a inauguré le laboratoire de la santé du poisson du Nouveau-Brunswick, aujourd'hui, à St. George.
Étaient présents à la cérémonie le ministre de l'Agriculture et de l'Aquaculture, Ronald Ouellette, le ministre des Pêches, Rick Doucet, la mairesse de St. George, Sharon Tucker, et le recteur du Collège vétérinaire de l'Atlantique à l'Île-du-Prince-Édouard, Donald L. Reynolds.
« Ce laboratoire propulsera le Nouveau-Brunswick au rang de chef de file de la science de la santé des animaux aquatiques, a déclaré M. Ouellette. Je suis fier de l'investissement de 1,8 million de dollars de notre gouvernement dans ce laboratoire et le secteur aquacole. La croissance et la diversification continues du secteur sont primordiales pour une économie plus vigoureuse au Nouveau-Brunswick. Une économie plus vigoureuse permettra à la province d'atteindre l'autosuffisance. »
Le laboratoire est une initiative conjointe du gouvernement provincial et du Collège vétérinaire de l'Atlantique. Il jouera un rôle essentiel dans la prévention et la surveillance des maladies, ainsi que dans la recherche appliquée pour améliorer la gestion de la santé des animaux marins servant à l'alimentation dans la province.

28 juillet 2009

Le Croisic - Poisson frais tous les jours (Presse Ocean)
La maire Michèle Quellard était la première hier à profiter des langoustines, crabes, merlans, bars et homards de première fraîcheur.
Aux grands maux les grands remèdes. Sa dernière poissonnerie fermée, la ville se refuse à baisser les bras.

« Notre base de voiliers à Lorient est unique en France » (Ouest France)
Laurent Moisson, créateur d'An Oriant Sail, à Lorient : « Nous gérons une centaine de voiliers, tels que les Figaros, les Mumm 30, toute l'année. »
Solitaire du Figaro. Laurent Moisson a créé An Oriant Sail (AOS) en 2003. Il offre toute l'année à une vingtaine figaristes et à d'autres skippers, la logistique indispensable.

Loire-Atlantique - Xavier Bertrand à la pêche aux propositions (Ouest France)
Le secrétaire général de l'UMP était en Loire-Atlantique hier, pour rencontrer ses troupes. Et aussi des pêcheurs.
En plus d'être ami reconnu du secrétaire général, le député-maire de Pornic est également, à l'UMP, secrétaire national à la pêche. Ce qui a valu aux deux hommes de profiter de ces retrouvailles ligériennes pour recevoir ensemble une délégation de pêcheurs, pendant plus d'une heure et demie. « Le dialogue a été très constructif, d'autant qu'il se tenait en dehors de toute période de crise aiguë », relate Philippe Boënnec.

Quotas de pêche 2010. La bataille est déjà lancée (Le Télégramme)
«Il n'y a pas de pêche sans poissons». Forte de ce constat, la Commission européenne planche sur les quotas 2010, en s'efforçant de coller au plus près aux recommandations des scientifiques.
La bataille pour l'attribution des quotas de pêche par l'Union européenne a commencé. La semaine dernière, à Bruxelles, la Commission a réuni ses experts pour faire le point sur l'état des stocks de poisson. Le verdict des scientifiques est que l'on se dirige bien vers l'épuisement des ressources, mais que les limitations imposées par la politique commune de la pêche permettent toutefois de ralentir le rythme de ce déclin.
Inquiétude pour le cabillaud

Vingt thoniers français dans l'océan Indien (Le Télégramme)
Vingt-cinq unités océaniques françaises, en grande partie immatriculées à Concarneau, se consacrent à la pêche au thon. Vingtd'entre elles se trouvent dans l'océan Indien: quinze de l'armement concarnois Chevannes-Merceron-Ballery (CMB), trois de l'autre Concarnois Saupiquet et deux de la Sapmer, basée à la Réunion. En 2007, la production de l'ensemble de la flotte de thoniers océaniques s'est établie à 100.119 tonnes, pour une valeur totale de 121millions d'euros. À noter que la flotte française côtoie, dans l'océan Indien, environ 25 thoniers espagnols, dont quelques unités sont commandées par des patrons concarnois.

Où va la Politique Commune des Pêches (PCP) ? (Le Journal)
Xole Aire (agricultrice), Maite Goienetxe (employée), Madouce Araguas (agricultrice) et Béa Elissalde (pêcheuse)
La politique agricole créée par le Traité de Rome en 1957 a été mise en place en 1962. Son objectif initial était d'accroître la productivité et d'assurer un niveau de vie équitable à la population agricole. Plus de cinquante ans plus tard, le résultat est là : en France, les paysans sont passés du tiers de la population active à quelques pour cent. En effet, la France perd chaque année près de 30 000 paysans et l'équivalent de 50 000 emplois agricoles. Malgré un taux d'installation meilleur qu'ailleurs, la situation va dans le même sens au Pays Basque, puisque Euskal Herria perd aussi 1 200 fermes/an.

Morbihan - Affaires maritimes. Jean-Luc Veille sur le départ (Le Télégramme)
Le 1erseptembre, Jean-Luc Veille quittera son poste de directeur départemental des affaires maritimes. Retour sur la réforme qui touche son administration et tour d'horizon des dossiers qu'il a dû gérer.
Après quatre ans comme directeur départemental des affaires maritimes, vous quittez votre poste. Quelle est votre prochaine affectation?
À l'heure actuelle, je devrais être nommé adjoint au préfet maritime à Cherbourg, le 1erseptembre. Mais étant donné les évolutions actuelles concernant les directions régionales des affaires maritimes, cela peut changer.

Conso. Les Français boudent poisson et crustacés (Le Télégramme)
En cette période de crise, les ménages achètent moins de poissons, coquillages et crustacés. Seuls produits épargnés: ceux dont le prix baisse.
Les ménages regardent de très près les prix et ce qu'ils mettent dans leur cabas. Qu'en est-il pour les produits de la pêche et de l'aquaculture? Une étude d'AgriMer présente les tendances de mai2008 à fin avril2009. Pour la première fois depuis cinq ans, les ménages dépensent moins dans leurs achats sur l'ensemble des produits aquatiques. La baisse est de 0,4%, sur les poissons, les coquillages et crustacés en frais et en conserves, les surgelés, les produits traiteurs réfrigérés. Ce repli en valeur est principalement dû aux produits frais: la baisse des dépenses est de 4,5%. En volumes (-1,8%), le repli est plus fort dans le surgelé (-3,3%) que le frais (-2,6%). Les commerces de proximité sont les plus touchés avec 65% des pertes de volume du poisson frais.
Le préemballé plaît

Rade de Brest. Les moules de pleine mer se cultivent (Le Télégramme)
On connaît surtout les moules de bouchot, celles que l'on cultive sur des pieux et que l'on ramasse à marée basse. Mais sait-on que l'on fait de la moule en rade...

Les effets de l’aquaculture sur les mangroves en Thaïlande (BAS)
On peut l’affirmer d’emblée, l’ensemble de l’Asie a connu une impressionnante croissance économique au cours des décennies. Depuis trente ans, le développement de l’aquaculture est également remarquable pour la région. À l’origine, cette activité était pratiquée par les communautés locales, mais récemment, elle représente toute une industrie d’exportation. Étant présenté comme un modèle de production efficace, plusieurs l’adoptent en Asie et partout ailleurs. Aujourd’hui, cet apport financier a un coût environnemental important. En effet, les pratiques utilisées ont eu de graves conséquences sur la biodiversité et l’élevage de crevettes représente un véritable exemple de dégradation de l’habitat naturel, celui des forêts de palétuviers.

Ziguinchor : La station d’alevinage de Tobor de nouveau fonctionnelle après sa réhabilitation
Ziguinchor, 5 juil (APS) - Désaffectée depuis quelques années, la station d’alevinage de Tobor, écloserie de poissons, est de nouveau fonctionnelle grâce à des travaux de réhabilitation entrepris sur place par l’Agence nationale de l’aquaculture (ANA), a constaté l’APS.
La réhabilitation à hauteur de 4 millions de francs CFA de la station de Tobor, désormais appelée station Emile Badiane, non loin du pont éponyme, entre dans le cadre du déploiement de l’Agence nationale de l’aquaculture à l’échelle de tout le Sénégal, a expliqué son directeur technique Mamina Daffé qui était en mission à Ziguinchor.
L’objectif de l’ANA, a-t-il indiqué, est d’installer une antenne sud à Ziguinchor.
La station Emile Badiane dispose de 4 étangs. Cinq agents travaillent sur place pour surveiller la maturation de l’espèce tilapia guinéenensis (tilapia de Guinée) qui se développe dans les zones à forte salinité, selon les explications du technicien.

Canada ; Les chefs mettent de l'eau dans leur vin (Canoe)
L’auberge L’eau à la bouche, à Sainte-Adèle, propose des menus découverte composés de produits du terroir.
Alors que les agriculteurs de partout au pays viennent de terminer leurs plantations en vue de la prochaine récolte, les chefs canadiens planifient leurs menus en conséquence.
Divers restaurants du pays adoptent la nouvelle mode verte qui consiste à s’approvisionner en aliments locaux produits à moins de 160 kilomètres. Mais comme le mouvement «locavore» a commencé au début des années 1990, de nombreux chefs mettent maintenant l’accent sur la gestion d’aliments «durables».

Les Gambas Bio de Madagascar « Oso » élu meilleur « crustacé » de l’année en France (Tribune)
Pour la quatrième année consécutive, la gambas Bio d’Oso, du groupe Socota de Madagascar est élue meilleur « Crustacé » de l’année par les professionnels et les consommateurs français. La cérémonie de remise de trophée, présidée par Luc Chatel, Secrétaire d’Etat à la Consommation et l’Industrie du gouvernement français, a eu lieu cette semaine à l’Olympia à Paris. Jean-Claude Zoulalian, représentant officiel d’Oso, a reçu les deux trophées des « Saveurs », pour la catégorie « Crustacés » et pour la catégorie « Libre Service Surgelés » à cette occasion. Ces trophées démontrent que les Gambas Bio de Madagascar, a une fois de plus tenu son rang de Numéro 1 du goût et de la qualité sur le marché français. Oso rentre désormais dans la légende de l’alimentaire en France comme un des rares produits récompensés pendant 4 années consécutives « un grand chelem ».
Récompense pour Maintirano et Ankarana

Sénégal - Démersales profondes : Des plans d’aménagements pour mieux gérer les pêcheries (Le Soleil)
Dans la perspective de promouvoir des systèmes de pêcheries durables sur les démersales profondes au Sénégal, des experts et scientifiques ont récemment bouclé un diagnostic qui va conduire à la mise en place de plans d’aménagement.
Le groupe de travail scientifique et technique sur les pêcheries démersales profondes au Sénégal, qui a procédé et validé un diagnostic sur les pêcheries démersales profondes, a révélé les forces et les faiblesses du système de gestion de ces pêcheries. La réflexion est surtout engagée dans la perspective de mettre en place des plans d’aménagement des pêcheries sur ces démersales profondes (crevette, merlu et crabe). L’objectif est

Canada - Petit poisson, grandes inquiétudes (Radio Canada)
Un gobie à taches noires, une espèce envahissante, sur une colonie de moules zébrées, autre espèce introduite dont le gobie se nourrit.
L'apparition dans le fleuve Saint-Laurent d'un petit poisson exotique qui se reproduit rapidement inquiète les scientifiques d'Environnement Canada
Le gobie à taches noires a été importé accidentellement d'Europe de l'Est dans les années 90. Il a depuis colonisé les Grands Lacs et, plus récemment, le fleuve St-Laurent.
Des relevés récents montrent que d'importantes populations se sont établies au lac Saint-Pierre, ainsi que dans le couloir fluvial entre Sorel et Montréal.
Le Neogobius melanostomus menace également de s'introduire dans les rivières Richelieu et Yamaska. Sa présence dans ces cours d'eau pourrait mettre en danger la survie d'autres poissons comme le fouille-roche et surtout le chevalier cuivré, une espèce menacée présente uniquement en aval des rapides de Chambly.

Le Japon finance la construction d’un port de pêche artisanale aux Seychelles (Afrique avenir)
APA - Victoria (Seychelles) Le gouvernement japonais a alloué au Seychelles une enveloppe de 10 millions de dollars pour la construction d’un port de pêche artisanale à Providence, près de la capitale Victoria, a appris APA.
En visite dimanche au chantier devant abriter le port, le ministre seychellois de l’Environnement, des ressources naturelles et des transports, M. Joel Morgan a déclaré que le gouvernement s’était engagé à aider à l’amélioration des infrastructures et des conditions de travail des pêcheurs afin de donner un nouvel élan à la pêche artisanale.

Un siècle et demi de vie marine (Le Monde)
Des goélands argentés planent autour du phare de Penfret, un îlot de l'archipel de Glénan. La mer a la couleur turquoise d'un lagon tapissé de sable blanc, formé par les débris de petites algues calcaires, le maërl. Une tête émerge soudain de l'eau, suivie de bouteilles d'oxygène. Sandrine Derrien, chercheuse à la station de biologie marine de Concarneau (Finistère), sort d'une plongée de reconnaissance des fonds rocheux.
Créé en 1859, le centre de Concarneau est la plus ancienne des stations de biologie marine en activité dans le monde. C'est là que sont nées l'aquaculture marine et l'embryologie expérimentale. Intégrée au Muséum national d'histoire naturelle, la station mène aujourd'hui des recherches sur la diversité, l'évolution et la gestion des espèces marines, ainsi que sur les biotechnologies issues de la mer. Mais aussi sur la protection des océans.

Loire-Atlantique - Le témoignage des algues (Presse Océan)
Un programme d'études établit l'état de santé des eaux et des fonds marins
Le témoignage des algues
En dépit d'une visibilité réduite, l'inventaire des algues entre Loire et Vilaine se poursuit. Entre Loire et Vilaine, les laminaires sont de précieux indicateurs de la qualité de l'environnement marin.

La vie en couleurs des océans scrutée par les chercheurs (Romandie)
NICE - La couleur de la mer, ses golfes clairs, ses reflets d'argent, n'inspire pas que les poètes; elle est surtout pour les chercheurs une mine d'informations sur l'évolution de la richesse biologique des océans.
Après avoir mis du temps à s'imposer comme objet de recherche, "parce que dire qu'on s'intéresse à la couleur de l'eau, ça ne fait pas très sérieux", s'amuse David Antoine, scientifique qui a fait de cette discipline son terrain de jeu, l'étude des propriétés optiques de la mer est devenue un champ incontournable de l'océanographie.
Et ce type de recherches a déjà sa référence, sur la Côte d'Azur, où le trio constitué par le laboratoire d'océanographie de Villefranche-sur-Mer (LOV) où exerce M. Antoine, le constructeur de satellites Alcatel Alenia Space à Cannes et la société Acri de Sophia-Antipolis s'est forgé une réputation mondiale.

Vieux Boucau - Les courants du lac marin au crible (Sud-Ouest)
Encore une étude, diront ceux qui suivent de près les spécialistes penchés depuis des années au chevet du lac marin de Port d'Albret.
Le maire de Vieux-Boucau l'a bien précisé à la Sogreah, société experte dans l'eau et l'environnement, la conception d'aménagements d'ouvrages et d'infrastructures. « Il faudra déboucher sur un panel de décisions à prendre. Pas question de poursuivre des études en continu. Il faut donner un état des lieux quasi définitif. »
Les précédentes observations portaient sur le réseau hydraulique. Celles qui devront aboutir au premier trimestre 2010 porteront sur la courantologie. Il s'agira d'élaborer la modélisation des courants traversant le lac marin.
Lié aux marées

L’empire (sous-marin) contre-attaque! (Effets de Terre)
Pendant que certains se prélassent sur les plages de sable, les créatures sous-marines passent à l’offensive. En Californie, les plongeurs se retrouvent nez à nez avec des calamars d’un demi-quintal, tandis que le Japon se prépare à une invasion de méduses géantes. Qui s’y frottera s’y piquera.
Commençons par la région de San Diego, dans le sud de la Californie. Là-bas, le calamar de Humboldt fait des siennes. D’ordinaire, l’animal vit dans les eaux profondes du Pacifique mexicain, plus au sud. Mais pour une raison inconnue, il fait de plus en plus d’incursions dans les eaux côtières, secouant le moral des amateurs de plongée. Imaginez-vous avec une tentacule de cinq centimètres de diamètre ventousée sur votre masque et vous comprendrez leur frayeur. Cette année, ces «jumbo squids» seraient là par milliers.
Mais il y a plus désagréable, voire plus dangereux. Dans le

La Terre vue de l’Espace : l’agonie de la Mer d’Aral (ASE)
Ces images prises par Envisat mettent en évidence le retrait spectaculaire de la Mer d’Aral intervenu entre 2006 et 2009. Alors que cette mer intérieure était autrefois la quatrième plus vaste étendue d’eau fermée au monde, elle s’est réduite régulièrement depuis quelque 50 ans alors que les fleuves qui l’alimentaient ont été ponctionnés pour alimenter des projets d’irrigation.

Les herbiers côtiers disparaissent aussi vite que les récifs coralliens et les forêts tropicales (Mongabay)

Le test de la souris remplacé par l'éléphant (Désinformation)
Après des mois de bataille, les ostréiculeurs du bassin d'Arcachon sont enfin en passe de venir à bout du fameux test de la souris. En effet, l'Afssa a mis au point un nouveau test, ou la souris est remplacée par un éléphant, mais bien entendu, pas question de tuer un noble membre d'une espèce protégée : ce sont les selles de l'éléphant-test qui seront analysées. La préfecture de la Gironde et les producteurs d'huîtres sont enfin d'accord.
Beaucoup plus fiable que le test de la souris, le test de l'éléphant est une double aubaine pour les producteurs du bassin d'Arcachon. D'une part, la fiabilité du test permet d'assurer un diagnostic de l'inocuité de l'huître arcachonnaise à 99,9% de confiance, alors que la souris n'a jamais dépassé les 81%.

Quel poisson au menu ? (L’hôtellerie)
Comment un restaurateur peut-il aujourd’hui ignorer que certains plats de poisson sont à éviter ?
Depuis plus d’un an, une campagne est menée par le WWF pour une pêche durable et ils ont produit un petit dépliant avec la liste des poissons à consommer et ceux à éviter. À cette adresse : pourunepechedurable.fr, vous trouverez les espèces de poissons non menacées comme la sardine ou le maquereau et celles menacées par une surexploitation ou de disparition. Ce site est commun avec MSC, le Marine Stewartship Council. Le MSC est une organisation internationale qui a pour vocation de labelliser les pêcheries durables : msc.org.

Saint-Malo - De la rand'eau palmée à la plongée profonde (Ouest France)
Ambiance et vérification des équipements avant de se jeter à l'eau.
Parmi les loisirs nautiques qu'offre la Côte d'Emeraude, il y a notamment la plongée sous-marine... Virée en eaux profondes avec l'association Saint-Malo plongée émeraude (SMPE).
« Tous les jours, par tous les temps, pour tous, à votre rythme, et dans un bassin à 28°...» L'association Saint-Malo plongée émeraude (SMPE) ne manque pas d'atouts pour s'adresser au grand public. Non seulement elle dispose d'une fosse de plongée de 8 mètres de profondeur à l'arrière de la piscine du Naye, mais elle propose des formules variées à l'extérieur, du parfait néophyte jusqu'aux plongeurs chevronnés, niveau 4, ou encore aux techniques du Nitrox et du recycleur.

La F.N.P.F. peut compter sur le Groupe Pêche pour défendre “ce qui est un loisir, une passion et un élément important de la vie sociale”
Posté par Service Communication21 juillet, 2009Lors du dernier congrès national de la la F.N.P.F. (Fédération nationale de la Pêche en France), Jean-Louis Bianco (Président du Groupe d’étude parlementaire sur la pêche) est venu réaffirmer que les pêcheurs pourraient compter bien sûr, comme par le passé, sur le relais et l’appui des quelque 100 députés du groupe d’études sur la pêche de l’Assemblée nationale, dans le cadre de la révision de la L.E.M.A..

Concarneau : l’hebdomadaire Le Marin publie un dossier intitulé "Nouvelle donne pour un port en mutation". Malgré la baisse des tonnages qui passent sous criée, Concarneau reste un pôle commercial attractif. La CCI de Quimper Cornouaille envisage de réaménager les espaces inutilisés et un schéma d’aménagement du port est à l’étude. L’armement Dhelemmes poursuit sa mutation, se diversifie dans le poisson bleu tout en développant la senne danoise ; La pêche à la bolinche pourrait bientôt être labellisée MSC ; La vente directe attire certains patrons, comme Bertrand Le Pape, Vice-Président du Comité local ; La Langoustine : première espèce de la criée ; le Comité local : un outil pour la pêche artisanale ; Concarneau maintient son rang de premier pôle de mareyage du Finistère.
Le Marin, page 17 à 24

Aide sociale : le concarnois Michel Rouanes, Président du Syndicat national des chefs d’entreprise à la pêche, plaide pour la prolongation du plan Barnier. Il souhaite la pérennisation des contrats bleus.
Ouest-France, page Marine

Restructuration des ports de pêche de Cornouaille : la CCI de Quimper Cornouaille présente les premières mesures engagées : plan de départs volontaires, réorganisation des services, harmonisation des horaires de vente sous criée. Les investissements seront exclusivement centrés sur les équipements productifs. La CCI souhaite un retour à l’équilibre en 2010. Philippe Le Carre remplace Christian Le Viol à la gestion des concessions portuaires et Christophe Hamel a été nommé directeur des criées de Cornouaille.
Le Télégramme Quimper, page 7-16
Ouest-France Quimper, page 10
Le Marin, page 10

Qui êtes-vous ?

Ma photo
En 1982, je suis tombé dans le grand bain des cultures marines par la porte de la formation continue. Depuis La Rochelle, j’ai accompagné des professionnels de la mer dans leur installation à la pêche ou en conchyliculture partout en France. Rapidement, l’appel du large m’a gagné. Pendant près de 30 ans, j’ai parcouru les mers du globe. Non pas sur un voilier, mais un sac au dos, de port en port, de communauté littorale en communauté de pêcheurs… En 2008, j’ai mis sac à terre. Maintenant, je voyage sur la toile, et fais voyager tous les jours des centaines d’internautes à travers mon Regard sur la Pêche et l’Aquaculture. Regard croisé avec le Collectif Pêche et Développement, une association basée à Lorient dont le but est de promouvoir un développement solidaire et durable du secteur de la pêche et de l’aquaculture.... Philippe FAVRELIERE Et maintenant sur Facebook : https://www.facebook.com/Regard-sur-la-P%C3%AAche-et-Aquaculture-320623654728433/