mardi 9 juin 2009

9 juin 2009

Bienvenue au nouveau site "Plancton du Monde" (L’Encre de Mer)

Concarneau - Ventes. Descente dans la criée concarnoise (Le Télégramme)
Depuis le début du mois, la criée de Concarneau expérimente les enchères descendantes, système déjà en place à Penmarc'h. Découverte et premières impressions.
Mercredi dernier, 5h15 du matin. Tandis que la Ville bleue est encore parée de noir, des lumières s'agitent à l'arrière de la criée. Le balai des véhicules de poissonniers et autres mareyeurs a débuté. Nombreux sont les utilitaires stationnés en marche arrière, prêts à partir. À l'intérieur de deux imposantes chambres froides, les bacs alignés n'attendent que le début officiel de la vente, fixé à 5h30. Pêches côtière et hauturière confondues, il y a là huit tonnes de marchandises. Et une trentaine d'acheteurs potentiels, sur les 80 «accrédités». Télécommandes en main, portables à l'oreille, la plupart ont déjà repéré leurs produits. D'autres resteront invisibles. La vente à distance représente en effet près de 30% des transactions enregistrées.
Le premier qui appuie remporte le lot

Les industries forestière et de la pêche pressent Ottawa (Presse Canadienne)
Certaines des industries les plus puissantes au Canada pressent Ottawa de leur fournir une aide financière, affirmant qu'elles ne devraient pas être laissées pour compte après que le secteur de l'automobile eut obtenu un renflouement de 10,5 milliards $.
Les industries forestière et de la pêche ont toutes deux entrepris une campagne afin de retenir l'attention du gouvernement, mais leurs initiatives suscitent l'hésitation tant des responsables fédéraux que des observateurs, qui estiment que l'aide financière accordée au secteur de l'automobile a établi un dangereux précédent.

Huîtres. La mortalité gagne à nouveau les parcs morbihannais (Le Télégramme)
Grosse inquiétude, de nouveau, chez les ostréiculteurs morbihannais. La mortalité a repris chez les jeunes huîtres. Jusqu'à ces derniers jours, le phénomène avait été seulement constaté dans les bassins du Sud de la France, il touche à présent le département. Les ostréiculteurs des syndicats de la rivière de Pénerf (Surzur, Le Tour-du-Parc, Damgan) et de Sarzeau se réunissent ce soir, à Sarzeau, pour faire le point sur la situation. «Ça a recommencé comme l'année dernière», souligne Philippe Le Gal, président des professionnels de Pénerf. Sur certains supports de captage, c'est 80 à 90% de mortalité qui a été relevée. Il s'agit des naissains qui ont tout juste un an. «Et qu'ils proviennent d'écloserie ou du milieu naturel, il n'y a pas de différence», ajoute Philippe Le Gal.
« Il y a un problème dans l'eau »

Aquaculture. Un métier pour nourrir tout le monde (Le Télégramme)
Ce métier est né en Égypte et en Chine au IVesiècle avant J.C. Les poissons étaient élevés pour l'alimentation ou d'autres raisons. Au Moyen Âge, l'aquaculture s'étend dans toute l'Europe. On la pratiquait dans des mares, des lacs et dans des réseaux d'étang.
Le métier
Le métier consiste à produire des poissons en bassin, sur terre ou en mer. Les aquaculteurs doivent nourrir et surveiller le poids des poissons pour qu'ils soient vendus à la bonne taille et avoir un bon prix. L'aquaculture a produit 59millions de tonnes de poissons et de plantes aquatiques en 2004. En 1950, la production mondiale ne dépassait pas plus d'un million de tonnes de poissons. Entre la fin du XXesiècle et le début du XXIesiècle, l'aquaculture pour la production des truites et les saumons a fortement augmentée. Dans les années 2000, c'est l'élevage des crustacés, des moules, des palourdes et des ormeaux qui est en progression.
Les élevages
L'aquaculture comprend la pisciculture, c'est-à-dire l'élevage de poissons. Il y a aussi la conchyliculture, l'élevage de coquillages, l'ostréiculture (les huîtres), la mytiliculture (les moules) et la pectiniculture (les coquilles Saint-Jacques ou les pétoncles). L'élevage de crustacés concerne l'astaciculteur (écrevisses), la crevetticulture (crevettes d'eau de mer ou d'eau douce, gambas ou impériales) et l'algoculture (algues). Grâce à ce système de production, on peut nourrir de plus en plus de personnes.
Antoine Collège des Iles du Ponant Site d'Houat. 6e

Marennes. L'ostréiculture en images (Sud-Ouest)
Le samedi 30 mai, la projection en avant-première du film « Marins de l'estran, paysans du marais », réalisé par la société MGC Production, fut l'occasion de présenter le monde ostréicole du bassin Marennes-Oléron.
Le tournage, commencé en 2006, s'est fait au fil des rencontres avec les acteurs locaux. Le premier objectif de la production était de rendre hommage à la famille, préserver des souvenirs d'enfance, les balades en bateaux, l'ambiance d'un feu de cheminée, la vie au rythme des marais ; mais le monde ostréicole est apparu si complexe qu'il a mérité une analyse approfondie grâce à l'intervention de spécialistes.
L'historien Thierry Sauzeau a dressé un historique de l'élevage des huîtres, insistant plus particulièrement sur l'importance de la révolution industrielle du XIXe siècle.
Le président de l'association L'Huître pédagogique, Roger Cougot, journaliste et ostréiculteur, a expliqué le déroulement de cette production. Le documentaire est parsemé de témoignages de professionnels qui insistent sur divers aspects de leurs métiers.
D'autres thèmes ont été également abordés : l'environnement et la qualité des eaux par rapport aux menaces actuelles, la mortalité inexpliquée des jeunes huîtres et la dégradation du littoral, la transmission des exploitations aux jeunes (la formation et le foncier), la place et le statut des femmes, l'organisation des professionnels face aux aléas du marché économique (notamment le poids de la grande distribution), l'évolution des techniques d'élevage et la pratique de l'affinage, la problématique de l'organisation du parc marin.

Bretagne - Énergies marines. Le coup de pouce de Borloo (Le Télégramme)
L'État va faire passer de 30M€ à 100M€ l'enveloppe destinée à financer des prototypes sur les énergies marines renouvelables. L'annonce a été faite, hier, par le ministre Jean-Louis Borloo, en visite à Brest pour les 25 ans d'Ifremer.
Une heure avant, Hervé Moulinier, président du pôle de compétitivité mer Bretagne, avait fait part de l'existence de cinq dossiers (deux éoliennes flottantes, deux hydroliennes, un projet de biocarburant), qui n'avaient pas trouvé de financements auprès du fonds unique interministériel pour la réalisation d'un démonstrateur, le prototype qui conditionne la suite. La tâche sera-t-elle plus facile auprès de l'Ademe (Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie), qui, en juillet, doit ouvrir un appel à initiatives? Celle-ci dispose d'une enveloppe de 400M€ pour aider à réaliser des démonstrateurs dans divers domaines, dont les énergies marines. Les 30M€ qui leur étaient réservés sont passés, hier, à 100. Un gain qui n'était pas choquant, à entendre l'importance donnée à la mer - «La terre ne suffira pas à sauver la Terre»- par le ministre de l'Écologie, de l'Énergie, du Développement durable et de l'Aménagement du territoire.

Finistère : Semaine de la mer. Découvrez les «guetteurs de l'océan» (Le Télégramme)
En parallèle aux Journées de la mer, le ministère de l'Écologie, de l'Énergie, du Développement durable et de l'Aménagement du territoire organise la semaine «J'apprends la mer». La Marine nationale
s'associe à cette opération. Demain, samedi et dimanche, elle facilitera la rencontre avec les «guetteurs de l'océan» bretons, à l'occasion de journées portes ouvertes des sémaphores. Voici la liste des postes de signalisation concernés, dans les Côtes-d'Armor: Saint-Cast, Saint-Quay, Bréhat, Ploumanac'h; dans le Finistère: Brignogan, Saint-Mathieu, Le Toulinguet, La Chèvre, Le Raz, Penmarc'h, Beg-Meil; dans le Morbihan: Beg-Melen, Saint-Julien, Le Talut.

Boulogne - « Arrêter de prendre l'océan pour une poubelle » (La Voix du Nord)
Jean-Michel Cousteau, en compagnie d'Anne Ducros, de Maud Fontenoy et de Philippe Vallette, directeur de Nausicaà. Jean-Michel Cousteau, fondateur notamment de Ocean future society, est favorable à une prise de conscience de chaque citoyen quant à la préservation de son environnement.
Êtes-vous pessimiste pour l'avenir de l'océan ?
« Je ne le suis pas mais je suis inquiet. Il faut arrêter de prendre l'océan pour une poubelle. Les problèmes sont identifiés.
Il faut maintenant générer la volonté de les résoudre. C'est pourquoi, il est primordial d'informer le public. Grâce aux nouvelles technologies, cette information devient effective, surtout auprès de la jeunesse. » > Quels sont les solutions à apporter ? « Comme je l'ai dit, l'information passe mieux chez les jeunes. Ils sont plus réceptifs que les adultes. De plus, la population augmente chaque année. Il est nécessaire que l'homme devienne un meilleur gérant pour son environnement. Cette gestion doit se faire de manière durable. Pour imager, c'est comme avec le capital d'une entreprise. Si on le grignote de trop jusqu'à le manger, c'est la faillite assurée. » > Europe écologie a fait un bon score aux Européennes, êtes-vous satisfait ?
« Oui ça me fait plaisir. Néanmoins, il faut agir. Avec les politiques, c'est souvent du bla-bla. L'environnement ce n'est pas l'affaire d'un parti.
Tout le monde doit être concerné. C'est pourquoi l'idée d'éco-citoyen me plaît. C'est un terme magique. » •

Journée mondiale de l’Océan - Citoyens de l'océan (Sud-Ouest)
Des animations de sensibilisation ont eu lieu, hier, à La Rochelle
A l'Aquarium, un atelier montrait le déplacement des étoiles de mer. A l'occasion de la Journée mondiale de l'océan, hier, des ateliers et des animations étaient prévus toute la journée à La Rochelle. Douze classes, du CP à la 5e, étaient attendues pour une journée spéciale, dédiée à la protection de l'environnement marin. Organisée par l'Ecole de la mer, (Espace de culture océane du littoral et de l'environnement), et l'Aquarium, cette journée a mobilisé une trentaine d'acteurs.
Du matin jusqu'

Biarritz Musée de la Mer : - L'océan à l'honneur (Sud-Ouest)
Il s'implique pour la Journée mondiale de l'océan qui se déroule demain
Demain, le Musée de la mer accueille les jeunes visiteurs pour une journée particulière.
Pour la 17e édition de la Journée mondiale de l'océan, le Musée de la mer et l'association pédagogique Laminak organisent des ateliers pédagogiques pour les enfants de 7 à 10 ans, demain mercredi, de 14 h 30 à 16 heures.
Réchauffement climatique
À l'honneur cette année, le réchauffement climatique et ses effets sur les eaux de la planète. « Nous avons choisi cette thématique pour apprendre aux petits la différence entre la fonte des glaces du pôle Nord qui augmente le niveau des mers et des océans, et celle des glaciers du pôle Sud qui n'a pas d'impact sur l'élévation des eaux », éclaire Françoise Pautrizel, la directrice du musée.

Semaine de la mer à Chausey et Granville (Ouest France)
Cette semaine va être l'occasion de découvrir Chausey et l'univers maritime de Granville. :Le conservatoire du littoral organise cette manifestation dans le cadre du Grenelle de la Mer. Il suffit de réserver, tout est gratuit !
Une semaine de découverte... gratuite. Jusqu'à samedi, de nombreux rendez-vous sont proposés dans le cadre de la semaine de la mer. Tout est gratuit, notamment les trajets entre Granville et Chausey à bord de la vedette Jolie-France, au départ de la gare maritime de Granville (arriver une demi-heure avant le départ. Le coût des trajets est pris en charge par le conservatoire du Littoral. Il est cependant indispensable de réserver pour chaque rendez-vous en appelant le conservatoire du Littoral.

Arcachon - Un récupérateur pour les eaux usées des navires (Sud-Ouest)
Ces récupérateurs seront installés à terme par le pôle maritime du Siba dans tous les ports du Bassin
«Ce récupérateur est vraiment une création du pôle maritime placé sous la responsabilité de Sabine Jandenan, explique Michel Sammarcelli, le président du Syndicat intercommunal du bassin d'Arcachon (Siba). C'est une réponse du syndicat aux préoccupations en matière de récupération des eaux usées provenant des navires et ce, au regard de l'arrêté préfectoral réglementant la navigation, le stationnement, la plongée et le mouillage dans les eaux du bassin d'Arcachon.
Protection du plan d'eau

Le guide des sushis responsables (Metro France)
Où vous apprendrez quels sashimis et sushis manger en fonction des saisons et des poissons…
Le guide à télécharger gratuitement
Manger des sushis, c'est bon pour la santé… moins manifestement pour l'environnement. Les sushis et les sashimis les plus souvent commandés dans les restaurants japonais sont composés de saumon ou de thon crus. Or ces espèces sont désormais les plus menacées… Les stocks de saumon sauvage ont été divisés par deux en 20 ans, et 95% du saumon consommé en France provient d’élevages trop souvent peu respectueux de l’environnement. Les stocks disponibles de thon ont diminué de 80% en 20 ans : le marché japonais, pour les sushis, est le premier responsable de cette surexploitation. Ceux-ci sont donc à consommer avec la plus grande modération. Pour s'y retrouver et adopter le profil du mangeur de sushis responsables le site Mescoursespourlaplanete.com publie à l'occasion des journées de la mer qui ont commencé ce lundi, le guide des sushis responsables avec l’expertise du Centre national de la Mer Nausicaá à Boulogne-sur-mer. Un guide pratique à télécharger gratuitement par tous les adeptes de cuisine japonaise.

Greenpeace dans tous les Metro de Sherbrooke
Aujourd’hui, des activistes de Greenpeace se sont rendus dans trois magasins Metro de Sherbrooke et ses environs où ils ont demandé à la chaîne de supermarchés de prendre ses responsabilités dans la survie des océans.
L’équipe Océans de Greenpeace a commencé la journée au magasin du 1175 de la rue King Est. À l’intérieur, 4 activistes ont suspendu au rayon poissons du magasin une bannière supportée par des ballons sur laquelle on pouvait y lire « Non aux poissons de la Liste rouge ».
À l’extérieur, une équipe de six militants, dont certains déguisés en poissons, ont distribué des feuillets d’information aux passants et aux clients du magasin. Une seconde affiche interpellait les clients par les propos suivants : « Metro : profession pirate ».
Beth Hunter, coordinatrice de la campagne Océans, a remis au responsable des achats de la mer du magasin la note de 0,1/10 reçue par Metro dans le cadre du palmarès Greenpeace 2009 des supermarchés.

Saint-Tropez - Démission du patron de la SNSM (Var Matin)
Depuis 12 ans, Jean-Pascal Bruno était le patron du « Bailli de Suffren ». Avec sa démission, le bateau de sauvetage perd son capitaine.
C'est indéniablement une histoire tropézienne. Mais ici, on ne badine pas avec la bravade et avec l'honneur.
Donc Jean-Pascal Bruno, membre de la SNSM depuis 30 ans, patron du « Bailli » depuis 12 ans et pilier incontournable de la station tropézienne de sauvetage en mer a démissionné. Pas simplement de ses fonctions de patron. Il a quitté la SNSM. Sans espoir de retour.

Vendée - Le livre et la mer ont rendez-vous à Noirmoutier (Ouest France)
80 auteurs sont attendus, du 12 au 14 juin, au 3e salon du livre de mer qui se déroulera à l'Herbaudière. Avec pour président Pierre Schoendoerffer, cinéaste mythique au parcours mouvementé.
Sacré « monument », que cet auteur invité pour présider le Salon du livre de mer de Noirmoutier, organisé par l'élu Jacques Oudin et l'association « Printemps lecture et culture » ! Écrivain et cinéaste, Pierre Schoendoerffer, 80 ans, a apporté « une patte » à la littérature et au cinéma français. Celle d'un atypique, d'un « noble aventurier » au parcours mouvementé comme l'océan qui lui a si souvent servi de toile de fond. Vraiment l'homme de la situation pour ce salon aux animations multiples (dont un cycle de 12 conférences) qui, cette année, s'est mis sous le signe des « aventuriers de la mer » et reçoit des légendes du Vendée Globe comme Isabelle Autissier, Catherine Chabaud, Jean-Luc Van Den Heede...

Sables d'Olonne - Les Salines, havre de paix au coeur de l'Aubraie (Ouest France)
René Clouteau a fêté en fanfare les 25 ans du site des Salines qu'il a créé et où se perpétue le travail ancestral des sauniers.
Le site touristique fondé par René Clouteau entre dans sa 25e année d'exploitation. Un anniversaire fêté samedi en fanfare...
Qui mieux que son fondateur peut parler de ce marais salant sorti voici 25 ans de la jachère, de ce patrimoine enfoui sous des montagnes de déchets ? Quand on lui demande comment lui en est venu l'idée, René Clouteau répond que c'est en « recherchant la liberté, car il n'y a pas d'idée sans esprit libre. »
Après des années d'effort avec « la foi, la persévérance, la rage pour force », le bout de la pelle comme seul horizon, l'ancien cuisinier a trouvé « le chemin qui donne raison ».

Loire Atlantique : Mesquer. Depuis trois ans Pascal Braud réhabilite un marais salant abandonné de longue date (Presse Océan)
Et la Duchesse ressuscita
Pour beaucoup, la Duchesse, ancien marais salant à Mesquer, était bel et bien « fichue », mais surtout pas pour Pascal.
La Duchesse, ancienne dame saline, se laisse bichonner sans broncher par un bien courageux travailleur.Pour beaucoup la Duchesse, ancien marais salant du village de Fontaine-Braz, à Mesquer, était bel et bien « fichu ». Avec 15 ou 20 cm d'envasement par endroits, impossible d'y

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Qui êtes-vous ?

Ma photo
En 1982, je suis tombé dans le grand bain des cultures marines par la porte de la formation continue. Depuis La Rochelle, j’ai accompagné des professionnels de la mer dans leur installation à la pêche ou en conchyliculture partout en France. Rapidement, l’appel du large m’a gagné. Pendant près de 30 ans, j’ai parcouru les mers du globe. Non pas sur un voilier, mais un sac au dos, de port en port, de communauté littorale en communauté de pêcheurs… En 2008, j’ai mis sac à terre. Maintenant, je voyage sur la toile, et fais voyager tous les jours des centaines d’internautes à travers mon Regard sur la Pêche et l’Aquaculture. Regard croisé avec le Collectif Pêche et Développement, une association basée à Lorient dont le but est de promouvoir un développement solidaire et durable du secteur de la pêche et de l’aquaculture.... Philippe FAVRELIERE Et maintenant sur Facebook : https://www.facebook.com/Regard-sur-la-P%C3%AAche-et-Aquaculture-320623654728433/